Weingut Kneib & Kneib - Kastanienhof

Von zwei über 200 Jahre alten Rosskastanien im Hof rührt der Name Kastanienhof der Familie Kneib. Mitten in Zornheim in Rheinhessen gelegen, befindet
sich das Wein- und Obstgut seit vier Generationen im Familienbesitz. Stefan Kneib, der jüngste Sohn unter vier Geschwistern, führt seit nunmehr vier Jahren den Betrieb mit der Unterstützung seines Vaters.

In den letzten Jahren wurde von beiden der komplette Bestand an Weinbergen erneuert. Auf über 14 Hektar stehen nun, nach gründlicher Analyse der Standortfaktoren, die für die jeweilige Lage am besten geeigneten Rebsorten mit Schwerpunkt auf Scheurebe und Dornfelder. Besonderen Wert legt Stefan Kneib dabei auf Typizität und Authentizität seiner Weine. Dies bedeutet jedoch nicht, dass man sich dem Einsatz moderner kellertechnischer Verfahren verschließt. So gehört die temperaturkontrollierte Gärung selbstverständlich zum Standard, so wie der moderate Einsatz von Barriques beim Ausbau der Rotweine.

Mit dem Weingut Kastanienhof tritt ein weiterer Betrieb aus Rheinhessen den Beweis an, dass in dieser Region Deutschlands noch ein riesiges Qualitätspotenzial schlummert. Und das bei einem sehr interessanten Preisniveau.