Schloss Proschwitz - Sächsischer Weinadel

Schloss Proschwitz ist das größte private Weingut in Ostdeutschland und das älteste noch existierende in Sachsen. 1991 kaufte Georg Prinz zur Lippe große Teile des Weingutes, sowie 1997 das in unmittelbarer Nähe zu den Weinbergen gelegene Schloss zurück. Im Jahre 2000 bezog das Weingut den aufwendig restaurierten 300 Jahre alten Vierseithof in Zadel über Meißen. Die Weinberge mit 79 Hektar Rebfläche erstrecken sich entlang der Elbe. Sie liegen auf den für die Region typischen, roten Granitfelsen mit bis zu sechs Meter hohen Lössschichten.

Das Engagement des Prinzen aus Westdeutschland, der ein Großteil seines Privatvermögens investiert hat und keinerlei Ansprüche an den Staat gestellt hat, brachte ihm lokal ungeheuren Respekt ein und bescherte den Weinen große Popularität. Heute sprechen die Wein- Spezialitäten von Schloss Proschwitz längst für sich selbst und zwar qualitativ auf höchstem Niveau.