Martin Codax - Autochtone Spezialitäten aus Spanien

Luciano Amoedo hat entscheidenden Anteil daran, dass wir uns bemüßigt fühlen, einen Albariño-Wein aus der nordspanischen Herkunft Rias Baixas im Sortiment zu führen. Und das gilt nicht nur für uns, sondern für jeden, der seinen Kunden heute ein anspruchsvolles Spanien-Sortiment präsentieren möchte.

Amoedo ist nämlich nicht nur einer der Mitbegründer der Genossenschaftskellerei Martin Codax, sondern war auch die treibende Kraft bei der Definition und Einführung der Denominacion de Origen Rias Baixas, die den Wein seit 1988 unter den Schutz des spanischen Gesetzes stellte. Zudem hat Amoedo einen Lehrstuhl für Önologie an der Universität von Galizien und wacht als Mitglied des Testgremiums über das hohe Qualitätsniveau der Rias
Baixas-Weine.

Fast nebenbei macht er als Chef-Önologe seines Hauses einen Albariño, der Vorbildcharakter hat. Neu im Sortiment der Weinkellerei Martin Codax ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der benachbarten Weinbauregion Bierzo. Die von über 80 Jahre alten Rebstöcken gelesene, in französischen und amerikanischen Fässern gereifte Crianza spiegelt das besondere Terroir der gebirgigen Gegend im äußersten Nordwesten Spaniens wider. Volle Frucht und ausgeprägte Tannine vermählen sich in diesem Rotwein aus der heimischen Mencia-Traube zu einem opulent-feinnervigen Vergnügen!