Mit „Layers“ präsentiert Australiens Winzerlegende Peter Lehmann und sein Team zwei geradezu genial komponierte Cuvées, die seit einem Jahr weltweit für Aufsehen sorgen. „Faszinierend komplex, einfach schön“ nennen Kritiker das Duo aus je fünf Rebsorten und Trauben aus Barossa und dem für Weißweine bekannten kühleren Gebiet Adelaide. Wie der Name („Layers“ = eng. Schichten) verspricht, offenbaren sich die Weine dem Weinliebhaber als spannend vielschichtig. Schluck für Schluck lässt sich eine weitere Ebene freilegen, entdecken und genießen. Frisch, unkompliziert und unwiderstehlich geschmackvoll sind diese beiden Weine wie geschaffen für die moderne Küche.