Kurzinformation
| Herkunftsland: |
Südafrika
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| Anbau-Region: |
Western Cape
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| Erzeuger: |
LABORIE - Weine vom Weingut Laborie
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| Rebsorte: |
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Farbe: |
rot
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| Beurteilung: |
geschmeidiger, trocken-fruchtiger und fein gereifter Spitzen-Rotwein mit kraftvoller Eleganz und feiner Holznote
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| Alkoholgehalt: |
14,5% vol
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| Restzucker: |
0,51 g/l
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| Säuregehalt: |
6,1 g/l
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| Empfehlung: |
zu gebratenem Fleisch, Wild, Nudelgerichten und Käse
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| Trinktemperatur: |
ca. 16 - 18 °C
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| Lagerfähigkeit: |
bis ca. 2012
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7,95 €
Liter: 10,60 €Produktinformation
Die KWV erwarb 1972 Laborie in Paarl, um die Farm in ein Musterweingut zu verwandeln. Die historischen Gebäude wurden von Grund auf restauriert und die 39 Hektar Weinberge, die sich am Fuße des Paarlberges erstrecken, komplett mit neuen Rebstöcken bepflanzt. 1996 wurde ein neuer, nach allen Regeln der Kunst ausgestatteter Reifekeller mit fast 900 Barrique-Fässern eingeweiht. Heute erstrahlt Laborie sowohl architektonisch als auch önologisch als ein funkelndes Juwel des Kap-Weinbaus.
Wem ein zu 100% aus Cabernet Sauvignon gekelterter Wein zu kräftig ist, wird mit dieser geschmeidigen Komposition aus Cabernet Sauvignon und Merlot vollends auf seine Kosten kommen. Die Cuvée zeichnet sich durch ihre feine Frucht, dezente Säure und die perfekte Harmonie mit edlen Holznoten aus. Ein wahrlich trinkreifer Spitzen-Rotwein mit kraftvoller Eleganz.
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