Kurzinformation

Herkunftsland:
Südafrika
Anbau-Region:
Western Cape
Erzeuger:
LABORIE - Weine vom Weingut Laborie
Rebsorte:
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Inhalt:
0,75 l
Farbe:
rot
Beurteilung:
geschmeidiger, trocken-fruchtiger und fein gereifter Spitzen-Rotwein mit kraftvoller Eleganz und feiner Holznote
Alkoholgehalt:
14,5% vol
Restzucker:
0,51 g/l
Säuregehalt:
6,1 g/l
Empfehlung:
zu gebratenem Fleisch, Wild, Nudelgerichten und Käse
Trinktemperatur:
ca. 16 - 18 °C
Lagerfähigkeit:
bis ca. 2012
2009 Laborie Merlot/Cabernet Sauvignon
Wine of Western Cape, Südafrika
Artikelnummer: 919911
lieferbar in 3 bis 5 Werktagen
Preis inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

7,95 €

Liter: 10,60 €
7,55 € bei Abnahme von 6 Fl.

Produktinformation

Die KWV erwarb 1972 Laborie in Paarl, um die Farm in ein Musterweingut zu verwandeln. Die historischen Gebäude wurden von Grund auf restauriert und die 39 Hektar Weinberge, die sich am Fuße des Paarlberges erstrecken, komplett mit neuen Rebstöcken bepflanzt. 1996 wurde ein neuer, nach allen Regeln der Kunst ausgestatteter Reifekeller mit fast 900 Barrique-Fässern eingeweiht. Heute erstrahlt Laborie sowohl architektonisch als auch önologisch als ein funkelndes Juwel des Kap-Weinbaus.

Wem ein zu 100% aus Cabernet Sauvignon gekelterter Wein zu kräftig ist, wird mit dieser geschmeidigen Komposition aus Cabernet Sauvignon und Merlot vollends auf seine Kosten kommen. Die Cuvée zeichnet sich durch ihre feine Frucht, dezente Säure und die perfekte Harmonie mit edlen Holznoten aus. Ein wahrlich trinkreifer Spitzen-Rotwein mit kraftvoller Eleganz.

Erzeugerinformation

Erzeugerbild
Paarl, die Perle des Kap-Weinbaus, 60 km von Kapstadt entfernt, ist eine Gründung französischer Hugenotten. Hierher kam auch der Gründer von Laborie – Jean Taillefert – als Flüchtling aus Frankreich. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann, Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“

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