Kurzinformation
| Herkunftsland: |
Südafrika
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| Anbau-Region: |
Stellenbosch
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| Erzeuger: |
Clos Malverne
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| Rebsorte: |
Merlot, Pinotage
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Farbe: |
rot
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| Beurteilung: |
körperreicher Rotwein mit reifen Fruchtaromen und feiner Holznote
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| Alkoholgehalt: |
14% vol
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| Restzucker: |
1,36 g/l
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| Säuregehalt: |
6 g/l
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| Empfehlung: |
zu gebratenem Fleisch, Wild und Käse
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| Trinktemperatur: |
ca. 16 - 18 °C
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| Lagerfähigkeit: |
bis ca. 2012
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Ein göttlicher Tropfen
7,50 €
Liter: 10,00 €Produktinformation
Clos Malverne Devonet ist eine himmlisch weiche und sagenhaft fruchtige Cuvée aus 51% Merlot und 49% Pinotage. Die im optimalen Reifezustand gelesenen Trauben stammen aus bevorzugten Lagen im malerischen Devon Valley. Sie wurden im Weinkeller des Gutes mit der für Clos Malverne typischen Sorgfalt gepresst, vergoren und in kleinen Eichenholzfässern gereift.
Als ein i-Tüpfelchen der Perfektion darf die Tatsache betrachtet werden, dass sich Winemaker Charl Coetzee nicht mit einer Sorte Holzfass zufrieden gibt. Zu vier Fünfteln wurde der Devonet in Fässern aus französischer und zu einem Fünftel in amerikanischer Eiche gealtert.
Charl Coetzee beschreibt sein Meisterwerk sehr zurückhaltend als einen „körperreichen Rotwein mit reifen Fruchtaromen und feiner Holznote“. Wir sehen keinen Anlass, derart sachlich zu formulieren. Wir meinen: Der Devonet ist ein göttlich guter Wein zu einem verteufelt guten Preis!
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