Kurzinformation

Herkunftsland:
Chile
Anbau-Region:
Colchagua Valley
Erzeuger:
MONTGRAS - chilenische Weine von MontGras
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Inhalt:
0,75 l
Farbe:
rot
Beurteilung:
intensiv-würziges Bukett, vollmundiger Geschmack, reife Kirsch- und Pflaumenaromen, eingebunden mit feiner Holznote und weichen Tanninen
Alkoholgehalt:
14% vol
Restzucker:
4,91 g/l
Säuregehalt:
5,3 g/l
Empfehlung:
zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Ragouts und zum Käse
Trinktemperatur:
ca. 16 - 18 °C
Lagerfähigkeit:
bis ca. 2016

Fassgereifter Vorzeige-Chilene

**** (27 Bewertungen)
2011 MontGras Cabernet Sauvignon Reserva
Colchagua Valley
Artikelnummer: 909516
lieferbar in 3 bis 5 Werktagen
Preis inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

8,95 €

Liter: 11,93 €
8,50 € bei Abnahme von 6 Fl.

Produktinformation

Bei den Reservas kommt die einmalige Lage des MontGras-Weinguts am Monte Ninquén, dessen mineralische Auswaschungen das Land an seinem Fuße über Jahrtausende geprägt haben, voll zur Geltung. Hernán Gras hat dieses Stück Erde für den Weinbau entdeckt und 290 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangt in die MontGras Reservas. Die Lagerung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihnen ihre besondere Komplexität, Struktur und ein gutes Alterungsvermögen. So verbinden sie handwerkliche Perfektion mit dem einzigartigen Charakter des Colchagua-Tals. Die MontGras Reservas zählen zu den höchstprämierten Weinen Chiles und stellen ihre außergewöhnliche Klasse regelmäßig unter Beweis.

Besonders eindrucksvoll ist die acht Monate im Barrique gereifte MontGras Cabernet Sauvignon Reserva. Die über acht Monate in Eichenholzfässern gereifte Reserva aus der Feder von Hernán Gras, die mit verführerischen Aromen von Mokka, Toast, schwarzen Kirschen, Pflaumen und Vanille sowie seidenweichen Tanninen betört, veranschaulicht sein ganzes Können. MontGras Cabernet Sauvignon Reserva ist ein vollmundiger Hochgenuss, der zum Besten zählt, was Chiles Weinszene zu bieten hat.

Erzeugerinformation

Erzeugerbild
Was die chilenische Vorzeigekellerei Viña MontGras in den letzten Jahren an internationalen Preisen eingeheimst hat, überrascht nicht nur angesichts ihrer relativen Jugend. Als MontGras im Jahre 2002 bei der International Wine & Spirit Competition in London zum besten chilenischen Erzeuger des Jahres gewählt wurde, war MontGras gerade einmal 10 Jahre alt. Im gleichen Jahr folgte die Wahl zum besten „Übersee-Erzeuger des Jahres“ beim Großen Deutschen Weinpreis MUNDUSvini.

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Kommentare

13.11.2010:
Ein wundervoller Wein, ein Mont Gras eben. In der Nase ein volles Aroma, im Glas ein dunkles Rot mit violetten Reflexen. Im Mund ein Geschmack nach Holz, Rauch, Rinde, Erde. Aber nie aufdringlich, sondern wunderbar eingebunden. Kraft und Fülle begeistern, sagenhaft weich und trotzdem würzig, ein nachhaltiger Abgang. Es wird mir schwer fallen, diesen Wein mit anderen zu teilen.
N.N.
15.12.2011:
Wir haben diesen Wein trotz Skepsis, weil Chile für uns immer sehr trocken bedeutete, probiert und sind begeistert von seiner Fruchtfülle, die sowohl sehr beerig ist, als auch kirschbetont. Der Holzgeschmack ist eindeutig, allerdings nicht aufdringlich. Auch die Farbe hat unsere Vorstellungen bei weitem positiv übertroffen. Ein Wein, der in unserem Vorrat so schnell nicht mehr zu Ende gehen wird.
N.N.
Herr Siegfried Speidel am 17.02.2012:
Dieser Wein ist wirklich sehr empfehlenswert. Er weist vielfältige Beerenaromen auf, gepaart mit einer feinen Holznote. Ich empfinde ihn als filligranen, nicht zu aufdringlichen Rotwein.
14 Beiträge, Mitglied seit: 27.11.2011

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