Kurzinformation
| Herkunftsland: |
Chile
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| Anbau-Region: |
Colchagua Valley
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| Erzeuger: |
MONTGRAS - chilenische Weine von MontGras
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| Rebsorte: |
Cabernet Sauvignon
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Farbe: |
rot
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| Beurteilung: |
intensiv-würziges Bukett, vollmundiger Geschmack, reife Kirsch- und Pflaumenaromen, eingebunden mit feiner Holznote und weichen Tanninen
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| Alkoholgehalt: |
14% vol
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| Restzucker: |
4,91 g/l
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| Säuregehalt: |
5,3 g/l
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| Empfehlung: |
zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Ragouts und zum Käse
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| Trinktemperatur: |
ca. 16 - 18 °C
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| Lagerfähigkeit: |
bis ca. 2016
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Fassgereifter Vorzeige-Chilene
8,95 €
Liter: 11,93 €Produktinformation
Bei den Reservas kommt die einmalige Lage des MontGras-Weinguts am Monte Ninquén, dessen mineralische Auswaschungen das Land an seinem Fuße über Jahrtausende geprägt haben, voll zur Geltung. Hernán Gras hat dieses Stück Erde für den Weinbau entdeckt und 290 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangt in die MontGras Reservas. Die Lagerung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihnen ihre besondere Komplexität, Struktur und ein gutes Alterungsvermögen. So verbinden sie handwerkliche Perfektion mit dem einzigartigen Charakter des Colchagua-Tals. Die MontGras Reservas zählen zu den höchstprämierten Weinen Chiles und stellen ihre außergewöhnliche Klasse regelmäßig unter Beweis.
Besonders eindrucksvoll ist die acht Monate im Barrique gereifte MontGras Cabernet Sauvignon Reserva. Die über acht Monate in Eichenholzfässern gereifte Reserva aus der Feder von Hernán Gras, die mit verführerischen Aromen von Mokka, Toast, schwarzen Kirschen, Pflaumen und Vanille sowie seidenweichen Tanninen betört, veranschaulicht sein ganzes Können. MontGras Cabernet Sauvignon Reserva ist ein vollmundiger Hochgenuss, der zum Besten zählt, was Chiles Weinszene zu bieten hat.
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