MontGras ist der erste und bislang einzige Weinerzeuger Chiles, der einen Weingarten an den Hängen eines Berges – dem Monte Ninquén – angelegt hat. Das einzigartige Terroir des steinigen Grundes, die außergewöhnlichen Hanglagen und eine besondere Reb-Erziehung erbringen äußerst geringe Erträge mit sagenhaft hoher Frucht- und Aromenkonzentration.

„Die Sonne auf dem Berg“, wie Antu Ninquén auf deutsch heißt, zeichnet für die reizvolle Würze und die opulente Frucht dieses Antu Ninquén Syrahs verantwortlich. Sie nämlich bringt die Trauben dazu, ein Aromenspektrum zu entwickeln, welches von Kirschen und Pflaumen über schwarzen Pfeffer, Vanille und geröstete Nüsse bis zu üppiger Beerenfrucht reicht. Eine 15-monatige Reife in kleinen Fässern steuert ausgesprochen runde Tannine und eine beeindruckende Struktur für den Antu Ninquén Syrah bei.