Der dem Barone Bettino Ricasoli gewidmete Chianti del Barone Ricasoli ist ein Chianti wie er im Buche steht. Mit einem ausbalancierten Aromenspiel von schwarzen Johannisbeeren, wilden Veilchen und reifen Pflaumen verkörpert der seidenweiche Chianti del Barone Ricasoli toskanische Weinbaukunst in höchster Vollendung.

Die Familie Ricasoli ist ein weltberühmtes Aushängeschild des italienischen Weinbaus. Barone Bettino Ricasoli, der Urgroßvater des heutigen Statthalters Francesco Ricasoli, war eine besonders imposante Persönlichkeit. Er ist nicht nur als italienischer Ministerpräsident in die Geschichte eingegangen, sondern auch als Erfinder des klassischen Chianti. Auf Grundlage der von Barone Ricasoli 1872 entwickelten "Eisernen Formel", die Sangiovese als die dominante Rebsorte des Chianti definiert, werden im Herzen der Toskana seit über 100 Jahren Weine von Weltklasse erzeugt.