Die beliebte australische Weinlinie yellow tail hat ihre Wurzeln in Europa. Die Familie Casella widmete sich bereits mehr als 130 Jahren dem Weinbau in Sizilien, ehe Filippo und Maria Casella 1957 beschlossen, nach Australien auszuwandern. Die Casellas erkannten früh das Potential der Region und erwarben eine Farm in Yenda, New South Wales. Nachdem sie einige Jahre lang ihre Trauben an benachbarte Weingüter verkauften, entschieden sie, 1969 eine eigene Kellerei zu gründen, die sich in der Folge als erfolgreiches Geschäftsmodell entpuppte. Für den weltweiten Durchbruch sorgte John Casella, einer der drei Söhne von Filippo und Maria, der das Unternehmen 1994 übernahm und mit yellow tail die erfolgreichste Weinlinie in der Geschichte Australiens schuf.