Kurzinformation
| Herkunftsland: |
Italien
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| Anbau-Region: |
Toskana
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| Erzeuger: |
San Felice / Campogiovanni / Tenuta Perolla
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| Rebsorte: |
45% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
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| Inhalt: |
0,75 l
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| Farbe: |
rot
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| Beurteilung: |
konzentrierte, ausgewogene und ungeheuer vielschichtige Cuvée, perfekt eingebundene Tannine, ausgesprochen lang
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| Alkoholgehalt: |
13,5% vol
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| Restzucker: |
2,1 g/l
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| Säuregehalt: |
6,3 g/l
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| Empfehlung: |
zu Schwarzwild, Rind- und Lammfleisch, Ente, Steinpilzen, Trüffeln, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse
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| Trinktemperatur: |
18 °C
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| Lagerfähigkeit: |
bis ca. 2017
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Wein-Legende aus der Toskana
31,50 €
Liter: 42,00 €Produktinformation
Mit dem Vigorello hat der geniale Enzo Morganti 1968 den ersten Super Tuscan geschaffen. Das Revolutionäre an diesem Wein war, dass Enzo den bis dato in allen toskanischen Spitzen-Rotweinen vorherrschenden Sangiovese-Anteil auf 45% reduzierte und ihn mit 40% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot vermählte, um dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Ein mächtig strukturierter Wein von großer Harmonie und gelungener Balance von Frucht und Reife.
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