Auszeichnung 1

Kurzinformation

Herkunftsland:
Frankreich
Anbau-Region:
Bordeaux
Erzeuger:
Château du Grand Mouëys
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Inhalt:
0,75 l
Farbe:
rosé
Beurteilung:
strahlendes Rosé-Rot, intensives Fruchtbukett, saftig-würzig und voll am Gaumen mit herrlich präsenten Noten roter und schwarzer Beeren
Alkoholgehalt:
12,5% vol
Restzucker:
1,8 g/l
Säuregehalt:
3 g/l
Empfehlung:
ganz besonders köstlich zu asiatischen Gerichten wie Curry-Huhn, zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Lagerfähigkeit:
bis ca. 2013

So duftig und frisch wie eine Rose im Morgentau!

2010 Château du Grand Mouëys Bordeaux Clairet AOC
Sec
Artikelnummer: 110950
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7,50 €

Liter: 10,00 €
7,12 € bei Abnahme von 6 Fl.

Produktinformation

Der Château du Grand Moueys Clairet verbindet die Fruchtintensität eines Rosé mit der Struktur eines Rotweines. Er zollt schon Respekt mit seiner hell roten Farbe – das Ergebnis einer nur 24-stündigen Maische-Gärung. Aus handverlesenen Cabernet Sauvignon-Trauben erzeugt, verströmt er ein ausdrucksstarkes Bukett, in dem frisch gepflückte Erdbeeren und taufrische Rosen den Ton angeben. Sein voller, fruchtig-weiniger Geschmack wird von feiner Säure harmonisch abgerundet. Dieser Clairet passt hervorragend zu Geflügelgerichten, auch mit asiatischer Note.

Erzeugerinformation

Der Legende nach gehörte dieses Gut einst den Tempelrittern. Als sie fliehen mussten, weil ihr Orden verboten und seine Mitglieder verfolgt wurden, hätten sie auf dem Gelände des Château einen Schatz vergraben. Gefunden wurde er bis heute nicht. Dafür kommen Jahr für Jahr Kostbarkeiten aus dem Keller der Besitzung ans Tageslicht. Keine mittelalterlichen Schatullen, aber die Flaschen von Grand Mouëys, die fast ebenso begehrt sind. Mit 80 Hektar unter Reben zählt Grand Mouëys, dessen stattliches Château aus dem 19. Jahrhundert stammt, zu den bedeutenden Weingütern der »Premières Côtes de Bordeaux« auf dem rechten Ufer der Garonne.

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