2013 Bertani Ripasso

2013 Bertani Ripasso Valoplicella DOC

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Artikelnummer: 104496
Kurzinformationen
Erzeuger
Bertani Weine - Weltweit große Klasse
Land
Italien
Rebsorte
Corvina, Rondinella
Farbe
Rot
Wein Typ
Halbtrocken
Beurteilung
Intensives Purpurrot. In der Nase angenehme Düfte von Pflaume, schwarzer Johannisbeere, süßen Gewürzen und Schokolade. Im Mund füllig, weich, mit einem deutlichen Geschmack von roten Früchten und Lakritz, würziger und langer Abgang
Empfehlung
zu Pasta mit dunklen Saucen, Geflügel, Wild
Genussreife
bis zu 5 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Region
Veneto
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Bertani Domains Srl
Via Asiago 1
37023 Grezzana
Produktinformationen
1857 gründeten die Brüder Giovan Battista und Gaetano Bertani das heute bedeutende Familienunternehmen mit demselben Enthusiasmus und dem avantgardistischen Denken, die die Kellerei noch heute prägen. Der eigene Weinbergsbesitz bildet seit jeher die Basis für die Qualität, denn Bertani ist in der Region noch eines der wenigen Güter, die eigene Rebflächen besitzen.

Die Collezione Bertani ist eine Sammlung typischer Weine des Veneto, die von unterschiedlichen Terroirs erzählen und von den 150 Jahren, in denen Bertani in Weinbau und die ständige Verfeinerung und Modernisierung der Produktionsmethoden investiert hat. Sie interpretiert die Terroirs und Rebsorten aus der Sichtweise des über die Jahre angesammelten Wissens und des Mutes zur Erneuerung.

Ripasso ist ein traditionelles Verfahren zur Erzeugung eines fruchtintensiven, weichen und langlebigen Valpolicellas. Es entstand und entwickelte sich gleichzeitig mit dem der Traubentrocknung und wurde bereits seit der Römerzeit angewandt. Das Ripassoverfahren, bei dem der Wein ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone vergoren wird, intensiviert die typischen Aromen des Valpolicella von Kirsche und Amarena und verleiht dem Wein zusätzlich Aromen von Gewürzen und Dörrpflaume.
Bertani Weine - Weltweit große Klasse

Bertani Weine: Da klingelt etwas gewaltig

Selbst absolute Weinneulinge treffen immer wieder auf Namen, die in ihnen etwas zum Klingeln bringen. Bertani gehört zweifelsohne dazu. Das Veroneser Weinhaus ist nämlich einer der bekanntesten Weinproduzenten Italiens und auch weit über die Grenzen hinaus berühmt. Dieser Ruf entstand vor allem daraus, dass sich Bertani stets auf neues Terrain wagte – sei es bei den Anbautechniken, den Ausbauweisen oder der wortwörtlichen Erschließung neuen Terrains. Schon deshalb landet Wein von Bertani auch bei Club of Wine-Kunden überaus gern im Warenkorb. 

Bertani's Villa Novare, eines der schönsten Weingüter des Valpolicella Gutes

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