2012 Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru

2012 Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru AOC

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Artikelnummer: 101284
Kurzinformationen
Erzeuger
Bouchard Pére et Fils - Die vollendete Weinkunst des Burgund
Land
Frankreich
Rebsorte
Pinot Noir
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Bukett aus Brombeeren, Heidelbeeren und edlen Holznoten, samtige Tannine, hochkonzentriert, von anhaltender Dauer im Mund
Empfehlung
zu fein gebratenem Fleisch, Enten- und Gänsebraten sowie deftigen Aufläufen
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Region
Burgund
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Eier, Milch, Sulfite
Anschrift Produzent
Bouchard Pére et Fils
15 Rue du Château
F-21200 Beaune
Produktinformationen

Dieser Grand Cru-Pinot Noir aus der Appellation Le Corton bringt alles mit, um getrost zu den größten Rotweinen ganz Frankreichs gezählt werden zu können. Er ist hochkonzentriert, von anhaltender Dauer im Mund und mit einem komplexen Bukett aus Brombeeren, Heidelbeeren und edlen Holznoten ausgestattet. Seine von samtigen Tanninen geprägte Struktur hält sich dezent im Hintergrund. Der Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru ist ein imposanter Tropfen von einer der besten Grand Cru Lagen des ganzen Burgunds, die schon Guy de Maupassant in seinem berühmten Werk »Bel-Ami« erwähnte.

Bouchard Pére et Fils - Die vollendete Weinkunst des Burgund

Bouchard Père & Fils: ein Goliath mit Juwelenstatus

Normalerweise gilt im Weinbau eine ungeschriebene Regel: Die besten Tropfen kommen meist von kleinen Gütern, die sich jeder einzelnen Flasche mit mehr Zeit und Hingabe widmen können. Wer jedoch die Weine von der Domaine Bouchard Père & Fils aus der Côte d’Or kennenlernt, wird eines Besseren belehrt, denn: Eines der ältesten Häuser Frankreichs mit einem weit verzweigten Angebot liefert Juwelen, die in ihrer Güte oft sprachlos machen. 

Keller-Chef Philippe Prost

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