Champagne Charles Mignon

Champagne Charles Mignon Brut Grande Réserve Premier Cru

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Artikelnummer: 119885
Kurzinformationen
Erzeuger
Charles Mignon - Premier Cru Champagner aus einem Familienbetrieb
Land
Frankreich
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Farbe
Weiß
Wein Typ
Brut
Beurteilung
zarter, feinfruchtiger und ausgesprochen harmonischer Champagner, der nach Pfirsich, taufrischen Rosen und feinstem Toast duftet
Empfehlung
als Begleiter von Fingerfood, Fisch und Meeresfrüchten oder als Aperitif
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Restzucker
10,00 g/l
Gesamtsäure
6,60 g/l
Region
Champagne
Trinktemperatur
6-8 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Champagne Charles Mignon
7 Rue Irene Joliot Curie
F-51200 Epernay
Unsere Empfehlung zu Austern

Charles Mignon ist eines der wenigen verbliebenen Champagnerhäuser mit einem familiären Charakter. Von Generation zu Generation hat die seit über 100 Jahren in Epernay ansässige Eigentümerfamilie Mignon die Leidenschaft für den luxuriösesten aller Schaumweine weitergereicht. Heute führt Bruno Mignon die große Tradition seiner Familie fort und erzeugt Champagner, die so gut sind, dass sie von der Spitzengastronomie in Paris, Lyon und Nizza sehr geschätzt werden. Die Trauben – zu 75% Pinot Noir und zu 25 % Chardonnay – stammen von Premier Cru-Lagen in den Montagnes de Reims und von der Côte des Blancs und werden im Hause Charles Mignon mit Hingabe zu feinstem Champagner verarbeitet. Sie ergeben einen wunderbar zarten, feinfruchtigen und ausgesprochen harmonischen Champagner, der nach Pfirsich, taufrischen Rosen und feinstem Toast duftet.

Charles Mignon - Premier Cru Champagner aus einem Familienbetrieb

Champagner von Charles Mignon: eine Nummer kleiner, aber nicht weniger herausragend

An anderer Stelle haben wir schon einmal festgestellt, dass in der Weinwelt die kleinsten Güter oft die wunderbarsten Tropfen hervorbringen. In der Welt des Champagners ist diese eigentlich anders herum. Schon deshalb bildet das Haus Charles Mignon eine spannende Ausnahmeerscheinung, denn das Familienunternehmen hat zwar nicht die große Marktmacht der Nachbarhäuser, produziert jedoch nicht minder spannende Champagner. Die geben sich bewusst eine Nummer kleiner und sind damit der perfekte Einstieg in eine lebenslange Liebesbeziehung zum luxuriösen Schaumwein. 

Die Weinberge der Familie Mignon.

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