Domaine des Sénéchaux Châteauneuf du Pape

2013 Domaine des Sénéchaux Châteauneuf du Pape AOC

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Artikelnummer: 111971
Kurzinformationen
Erzeuger
Domaine de Sénéchaux - Jean-Michel Cazes' Traum-Weingut in Châteauneuf-du-Pape
Land
Frankreich
Rebsorte
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
rubinroter, warmwürziger Wein mit deutlichen Aromen roter und schwarzer Beeren, aromatisch, füllig und zugänglich
Empfehlung
zu Fleischgerichten aller Art, Wild und reifem Käse
Genussreife
bis zu 10 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 %
Restzucker
2,50 g/l
Gesamtsäure
3,20 g/l
Region
Châteauneuf-du-Pape
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
JM CAZES Sélection
Route de Bordeaux
F-33460 MACAU
Unsere Empfehlung zur Martinsgans!

Die Domaine des Sénéchaux ist eines der ältesten Weingüter der Appellation, deren Wahrzeichen die aus dem 14. Jahrhundert stammende Ruine des Schlosses der Päpste von Avignon ist. Der heutige Besitzer, Jean-Michel Cazes, dem auch das große Bordeaux-Gewächs Château Lynch-Bages gehört, erzeugt hier einen fantastischen Châteauneuf du Pape von aristokratischem Glanz. Die erlesene Cuvée aus 65% Grenache und 35% Syrah und Mourvédre beeindruckt durch einen stattlichen Körper und ein üppiges, fein nuanciertes Aromenspektrum, das von feiner Kirschmarmelade über Lakritze und provencalische Kräuter bis hin zu würzigen Röstnoten reicht.

Domaine de Sénéchaux - Jean-Michel Cazes' Traum-Weingut in Châteauneuf-du-Pape

Die Domaine des Sénéchaux liefert quasi den Châteauneuf du Pape! 

Was tun, wenn man als einer der erfolgreichsten Winemaker des Bordeaux bereits alle Meriten abgesahnt hat, die es überhaupt zu haben gibt? Man macht es wie Jean-Michel Cazes und fängt in einer weniger bekannten Sub-Region noch einmal von vorne an. So geschehen mit der Domaine des Sénéchaux, die im Graves die besten Voraussetzungen für charakterstarke, überzeugende Weine liefert. Da Jean-Michel Cazes hier das Ruder führt, war es nur eine Frage der Zeit, bis die Domaine einen sensationellen Châteauneuf du Pape hervorbringt, der heute zu den besten Tropfen Frankreichs zählt. 

Jean-Michel Cazes und sein Sohn Jean-Charles

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