Elio Grasso Nebbiolo "Gavarini"

2015 Elio Grasso Nebbiolo "Gavarini" Langhe DOCG

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Artikelnummer: 120355
Kurzinformationen
Erzeuger
Elio Grasso - Vom Banker zum Barolo-Champion
Land
Italien
Rebsorte
Nebbiolo
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
attraktives Bukett, geschmackvoll, samtig und elegant
Empfehlung
idealer Begleiter zu Pasta mit würzigen Saucen sowie italienischen Fleischspezialitäten
Genussreife
bis zu 6 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 %
Region
Piemont
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Azienda Agricola Elio Grasso
Localita Ginestra 40
12065 Monforte d'Alba
Produktinformationen

Das Durchschnittsalter der Nebbiolo-Rebstöcke - in feinsten Nebbiolo Lagen - die historisch bedingt schon seit Angang des 20. Jahrhunderts in diesem Gebiet vorhanden sind, beträgt 15 Jahre. In der ersten Oktoberhälfte werden die Trauben des Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini von Hand gelesen und anschließend ca. 7-8 Tage bei ständig kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Der Tresterhut wird täglich mit gärendem Wein überpumpt. Der Wein verbleibt anschließend in den Stahlbehältern und wird in den darauffolgenden Monaten April bis Mai abgefüllt. Der Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini ist ein starker, aromatischer, eleganter Nebbiolo mit Aromen von Himbeere, Süßholz, Blütennoten und feinen Tanninen.


3. Platz bei der vinum-Piemont-Verkostung Ausgabe September 2014


Bei der großen Piemont-Verkostung von Europas größtem Weinmagazin vinum landete Elio Grassos Gavarini, als mit Abstand günstigster Wein unter den Top5, auf Platz 3! Die vinum urteilt folgendermaßen: "Duftet nach Himbeere und Erdbeere mit ein wenig Süßholz. Nach der transparenten Nase ist man von den stark röstigen Tanninen überrascht, sehr klar und zupackend. Dabei elegant und frisch, feine Mandelnote. Langer Abgang. Enormer Trinkfluss. Sehr Viel Wein fürs Geld."

Elio Grasso - Vom Banker zum Barolo-Champion

Wein von Elio Grasso: Barolo-Sensationen am laufenden Band

Kennen Sie die „Barolo Boys“? Das ist keine weinselige Popband, sondern der Inbegriff eines lange Jahre schwelenden Streits zwischen Moderne und Tradition im Piemont, wie denn der wichtigste Wein, der Barolo, nun auszusehen hätte. Während die Weinwelt stritt, machte sich Elio Grasso ohne große Erfahrung, aber mit einer gehörigen Leidenschaft daran, eben diese Frage auf eine ganz andere Weise zu klären. Seine Barolo-Sensationen am laufenden Band sind heute der Maßstab, an dem sich das gesamte Piemont zu messen hat. Wenn Sie Wein von Elio Grasso online kaufen, lassen Sie jede Überlegung zu Tradition und Moderne hinter sich. 

Elio Grasso ist eine unkonventionelle Ausnahme-Erscheinung im Piemonteser Weinbau.

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