Hess Collection Napa Valley Chardonnay

2015 Hess Collection Napa Valley Chardonnay Napa Valley

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Artikelnummer: 136149
Kurzinformationen
Erzeuger
Hess Collection Winery - Der Gipfel kalifornischer Weinbaukunst
Land
Vereinigte Staaten
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Nuancenreiches Bukett von Orangenblüten, tropischen Früchten und Honig, reicher Gaumen, durch feine Säure gut ausbalanciert
Empfehlung
Zu raffinierten Suppen, gegrilltem Fisch, Geflügel, Pastagerichten, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 %
Restzucker
5,40 g/l
Gesamtsäure
5,90 g/l
Region
Kalifornien
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
Eier, Sulfite
Anschrift Produzent
The Hess Collection Winery
4411 Redwood Rd
94558 Napa
Produktinformationen
Su’skol heißt ein wunderschön gelegener Weinberg, den die Hess Collection Winery unweit der San Francisco Bay bewirtschaftet. Das unter maritimem Einfluss stehende Mikroklima dieser vorzüglichen Lage zeichnet sich durch kühle Vormittage und eine stete sanfte Brise aus. Hier findet die Edelrebe Chardonnay geradezu ideale Wachstumsbedingungen, um ihre harmonische Aromavielfalt voll auszureifen.

Nach der Handlese werden die Trauben des Hess Su'skol Vineyard Chardonnay entsaftet und vergoren. Anschließend werden 80% des Weines einer zweiten, malolaktischen Gärung in Eichenholz-Barriques unterzogen. Nach einem zehnmonatigen Reifelager auf der Hefe entfaltet der Wein sein üppiges Chardonnay-Aroma. Das Bukett erinnert an Orangenblüten, tropische Früchte und Honig. Am Gaumen zeigt sich der Su’skol ausgesprochen harmonisch und fein ausbalanciert. Eine feine Säure verleiht diesem Chardonnay seine angenehme Frische.
Hess Collection Winery - Der Gipfel kalifornischer Weinbaukunst

Hess Collection Winery: Kunst am Hang

Nimmt man es ganz genau, ist der Erfolg der kalifornischen Hess Collection Winery eigentlich ein Ergebnis von Schweizer Präzisionsarbeit. Denn Eigentümer Donald Hess wurde in Bern geboren, arbeitete hier als erfolgreicher Brauer und entdeckte dann erst seine Liebe zum Wein. Und natürlich zur Kunst: Seine Sammlung gehört heute zu den wichtigsten der Welt. Damit meinen wir bei Club of Wine allerdings nicht die wertvollen Bilder, sondern die hohe Kunst am Hang, welche die Hess Collection Winery hervor bringt. 

Donald Hess, Herr über die Hess Collection Winery und begnadeter Kunstliebhaber

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Kundenmeinungen
,
“aromatisch, schmelzig, viel Frucht, leichte Säure. Ein Top Chardonnay aus dem Napa Valley.”

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