Schloss Proschwitz Weißburgunder

2014 Schloss Proschwitz Weißburgunder Kabinett trocken

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Artikelnummer: 100405
Kurzinformationen
Erzeuger
Schloss Proschwitz - Sächsischer Weinadel
Land
Deutschland
Rebsorte
Weißburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
sanfter, zarter Duft weißer Blüten mit Noten von weißem Pfirsich und knackigem Apfel. Am Gaumen gut eingebundene Säure, abgerundet durch die süßliche Frucht mit Tönen von Zitrusfrüchten
Empfehlung
gebratener Fisch, Meeresfrüchte sowie hellem Fleisch
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Region
Sachsen
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG
Dorfanger 19
01665 Diera-Zehren
Produktinformationen

Der zu 100 % aus Weißburgunder gekelterte Wein zeigt sich gelb glänzend im Glas. In der Nase sanfter, zarter Duft weißer Blüten mit Noten von weißem Pfirsich und knackigem Apfel. Am Gaumen gut eingebundene Säure, abgerundet durch die süßliche Frucht mit Tönen von Zitrusfrüchten. Mit einem langen Abgang und intensivem Nachhall harmonisiert der Schloss Proschwitz Weißburgunder Kabinett besonders mit gebratenem Fisch oder mit leichtem Käse überbackener Jacobsmuschel.

Schloss Proschwitz - Sächsischer Weinadel

Dr. Georg Prinz zur Lippe, Eigentümer von Schloss Proschwitz

Wenn man an einem sonnigen Spätnachmittag im Herbst in den Weinbergen von Schloss Proschwitz hoch über der Elbe steht und auf die Albrechtsburg, das mächtige Wahrzeichen der Porzellanstadt Meißen, hinüberblickt fühlt man sich wie in einem Märchen. Von diesem Ort aus erscheint die Welt so schön wie gemalt. Man versteht, warum Georg Prinz zur Lippe alles daran setzte, den Besitz seiner Familie zurück zu erwerben, als sich nach dem Fall der Mauer die Chance dazu bot. Die 55 Hektar Weinberge werden kontrolliert umweltschonend bewirtschaft, das Rebgut von Hand gelesen und in der hochmodernen Kellerei im Vierseitenhof zu Zadel zu bemerkenswert fülligen und kraftvollen Weinen ausgebaut.

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