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2017 Attems Pinot Grigio Ramato

2017 Attems Pinot Grigio Ramato DOC delle Venezie

11,95 € Liter: 15,93 €
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Artikelnummer: 104486
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Attems - Ein Terroir mit Persönlichkeit
Land
Italien
Region
Friaul
Rebsorte
Pinot Grigio
Farbe
Rosé
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Der Wein leuchtet im Glas klar in einem für ihn charakteristischen Kupferton. Sein Bukett ist intensiv und komplex, zu einem deutlichen Blütenduft gesellen sich fruchtige Aromen von Erdbeere und Sauerkirsche mit einem Hauch frischer Mandel gegen Ende. Am Gaumen ist er weich, elegant und eindeutig mineralisch mit schöner Frische und Nachhaltigkeit
Empfehlung
Dieser Wein ist Perfekt geeignet für leichte Vorspeisen auf Gemüsebasis und ein idealer Begleiter für sommerliche Gerichte.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
2,30 g/l
Gesamtsäure
5,90 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Conti Attems Soc. Agr. SRL
Via Aquileia, 30
34070 Capriva del Friuli GO
Produktinformationen

Der Cupra Ramato vom Weingut Attems nimmt eine historische Tradition der Venezianischen Republik wieder auf: das Wort »Ramato« wurde als Synonym für die Rebsorte Pinot Grigio in Verträgen verwandt.


Die Trauben werden nach der selektiven Lese schonend gepresst. Die alkoholische Gärung wird temperaturgesteuert bei 15-18°C für 20 Tage in Edelstahltanks durchgeführt. Die Maischegärung dauert 24 Stunden, bei 10°C. Anschließend reifen 15% für 2 Monate in Barriques, 4 Monate im Edelstahltank und einen weiteren Monat auf der Flasche. Dadurch wird der Wein mit einer ausgesprochen schönen Kupferfarbe bereichert. Sein Bukett ist intensiv und komplex. Zu einem deutlichen Blütenduft gesellen sich Aromen von Erdbeere und Sauerkirsche mit einem Hauch frischer Mandel. Am Gaumen ist er weich, elegant und eindeutig mineralisch mit schöner Frische und Nachhaltigkeit.


Westlich der Stadt Görz im Nordosten Italiens, zwischen der Collio DOCG und Isonzo DOC liegt das 44 ha umfassende Weingut Attems. Die nach Süden ausgerichteten,
terrassierten Hänge nur 15 km von der Adriaküste entfernt, werden durch die umliegenden Berge vor kalten Nordwinden geschützt. Der spezielle Boden der Region aus Mergel und Sandstein, der „Ponca“ genannt wird, bietet in Kombination mit der hohen Licht-intensität und dem milden Klima ideale Bedingungen für die Erzeugung großer Weine.


Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurden in der Region Friaul-Julisch Venetien nicht nur einheimische Rebsorten wie Ribolla Gialla und Friulano kultiviert, sondern
auch andere Edelreben wie Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay und Merlot angepflanzt. Der Ursprung des ehrwürdigen Guts reicht viele Jahrhunderte
zurück. Alles begann im Jahr 1106, als Corrado Attems eine Schenkung des Bischofs von Salzburg im Collio erhielt. Schon früh interessierten sich die Grafen von
Attems für den Weinbau. Im Jahr 1964 gründete Douglas Attems die „Consorzio dei Vinidel Collio“, das Weinbaukonsortium der Region Collio, dessen Vorsitz
er bis 1999 inne hatte.


Erklärtes Ziel ist es, die Qualität der Weine aus dem Friaul zu verbessern, indem modernste Anbauverfahren und Kellertechniken eingesetzt werden, ohne dabei
die große Weinbautradition und die Besonderheiten des Terroirs aufzugeben. Attems produziert im Collio charaktervolle, frische, vollmundige und elegante
Weine, in denen die Besonderheiten des Terroirs perfekt zum Ausdruck kommen.

Weingut Attems - Ein Terroir mit Persönlichkeit

Weingut Attems: fast tausend Jahre Tradition für den Genuss der Gegenwart

Dass man in Italien über keinen Stein ohne lange Geschichte stolpern kann, dürfte Ihnen bekannt sein. Mit fast 1.000 Jahren weinbezogener Familiengeschichte ist das Weingut Attems in Friaul-Julisch Venetien dennoch eine Ausnahmeerscheinung. Bei so viel Tradition ist es schon fast überraschend, dass die Weine von Attems bei Club of Wine vor allem mit leichtfüßiger Frische und einem typischen, modernen Jungspundverhalten überzeugen. Obwohl: eigentlich auch wieder nicht. Schließlich liegt es in Collio, der Heimat knackigen Genusses. 

Attems - Weinreben auf dem Terroir mit Persönlichkeit

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