2019 Baron Philippe de Rothschild La Bélière Rouge – Bio

Geschmackswunder aus dem Süden Frankreichs

Der Süden Frankreichs ist bekannt für sein leckeres Essen, das gute Wetter und natürlich seine einzigartigen Weine! Aus dieser Gegend stammt auch der »La Bélière Rouge« Biowein. Angebaut auf ton- und kalkhaltigen Böden und von einer Auswahl der besten Bioparzellen des Pays d’Oc geerntet, besticht der intensive französische Rotwein durch seine konstante und kompromisslose Qualität. Strenge Vorgaben, wie die Verarbeitung von Trauben ohne chemische Zusätze, die bei voller Reife gepflückt werden, und die Bewahrung der Artenvielfalt im Weinberg machen diesen Wein zu einem echten Nachhaltigkeitswunder. Und das schmeckt man!Durch die ausgewogene Komposition der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah ergibt sich eine nuancierte Balance verschiedenster Aromen. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen finden sich schöne harmonische und komplexe Noten von roten und schwarzen Früchten, wie Brombeere und Heidelbeere, und Gewürze, wie Paprika und Safran. Der Wein verweilt lange am Gaumen und beschert einen unvergleichlich weichen Abgang. Einfach herrlich! Der trockene Rotwein ist der ideale Begleiter für deftige Hauptgerichte, wie Filet Wellington, gebratener Thunfisch und Lammkarree mit Kräuterkruste. Wir können Ihnen nur empfehlen, sich das Lebensgefühl der südfranzösischen Küste direkt nach Hause zu holen!