2021 Baron Philippe de Rothschild »Les Cépages« Cabernet Sauvignon

Vom Großmeister aus Bordeaux

Mouton-Rothschild ist zweifellos der berühmteste Name in der Welt des Weins. Die legendären Bordeaux Weine der Familie sind traditionell Cuvées aus mehreren Rebsorten. Im Jahr 1995 entschloss sich La Baronne Philippine de Rothschild, auch reinsortige, für die jeweilige Rebe besonders typische Weine auszubauen, die man wie sie selbst sagt: "ohne stundenlanges Degustier-Chichi einfach genießen kann."

In den paradiesischen Weingärten des Languedoc-Roussillon der angesehenen französischen Kellerei Baron Philippe de Rothschild herrschen die perfekten Bedingungen für den Anbau der Rebsorte Cabernet Sauvignon. So ist der Les Cépages Cabernet Sauvignon ein unkomplizierten Rotwein für den alltäglichen Genuss, den man sich kistenweise in den Keller legen sollte!

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein aus dem Languedoc im dunkelrot glänzenden Farbkleid welches von rubinroten Reflexen durchzogen ist. Der intensive Duft von Brombeeren, Cassis, Gewürzen, Lakritz und Leder entzückt die Nase. Am Gaumen ein kraftvoller Körper, enorm viel Cassi-Frucht und spielerischer Würze, die man so in dieser Preisklasse kaum ein zweites Mal findet! Dazu seidige Tannine und eine hervorragende Struktur, die zu einem elegantem Finale führen!

Servieren Sie diesen Cabernet Sauvignon als perfekten Speisebegleiter zu geschmorten Fleischgerichten mit mediterranen Kräutern oder einfach solo in geselliger Runde unter Freunden.