1857 gründeten die Brüder Giovan Battista und Gaetano Bertani das heute bedeutende Familienunternehmen mit demselben Enthusiasmus und dem avantgardistischen Denken, die die Kellerei noch heute prägen. Der eigene Weinbergsbesitz bildet seit jeher die Basis für die Qualität, denn Bertani ist in der Region noch eines der wenigen Güter, die eigene Rebflächen besitzen. Die Collezione Bertani ist eine Sammlung typischer Weine des Veneto die von unterschiedlichen Terroirs erzählen und von den 150 Jahren, in denen Bertani in Weinbau und die ständige Verfeinerung und Modernisierung der Produktionsmethoden investiert hat. Sie interpretiert die Terroirs und Rebsorten aus der Sichtweise des über die Jahre angesammelten Wissens und des Mutes zur Erneuerung.Bertani Collezione Pinot Grigio stammt von Weinbergen im Soave einem Gebiet mit Basaltgesteinsböden vulkanischen Ursprungs welche diesem Wein ein schönes Gleichgewicht zwischen Säure, Mineralität und Geschmeidigkeit verleihen.