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Bestué Chardonnay

2018 Bestué Chardonnay Somontano DOC

7,95 € 10,60 €/Ltr.
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Artikelnummer: 300120
Kurzinformationen
Erzeuger
Bodega Otto Bestué - Familientradition & Leidenschaft
Land
Spanien
Region
Somontano
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Beurteilung
Im Bukett harmonieren Aromen von Apfel, weißen Blüten und Zitrusfrüchten, gebettet auf frischem Gras, am Gaumen angenehm weich, mit vielschichtigen Fruchtnuancen und einem Hauch Honig.
Empfehlung
Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch und Weichkäse.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
3,20 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Bodega Otto Bestué S.L.
Enate, España
Entdeckung vom Fuße der Pyrenäen

Der Bestué Chardonnay ist ein wunderbar intensiver und aromatischer Weißwein aus dem spanischen Weinbaugebiet Somontano. Dieses liegt am Südrand der Pyrenäen, wo die Berggipfel die Reben vor den starken Nordwinden schützen. Hinzu kommt die starke spanische Sonne und die daraus folgenden niedrigen Nachttemperaturen, wodurch sich ein nahezu ideales Mikroklima für die Trauben ergibt. Die eigentlich um Burgund beheimatete Chardonnay-Traube kann somit perfekt ausreifen und so diesen großartigen Weißwein erzeugen, welcher mit einem beeindruckenden Preis-/Genussverhältnis aufwartet. Der Bestué Chardonnay wurde in einem Stahltank ausgebaut, in dem er mit seinen Fruchtkomponenten in Kombination mit der eingebundenen Fruchtsäure einen sensationellen Abgang mit guter Länge erzeugen konnte. Darüber hinaus passt er durch seine besondere Frische und seine fruchtigen Aromen ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten.


Der Weinbau der Familie Bestué reicht zurück bis ins Jahr 1640 und markiert den Beginn der Weinkultur in Somontano. Gegründet von Otto Bestué, führen heute Lorenzo Bestué und sein Sohn das Weingut mit großer Leidenschaft und Hingabe. Sie verbinden modernste önologische Verfahren mit der jahrhundertealten Tradition. So entsteht dieser herrlich delikate, aromatische und intensive Weißwein, der mit einem unglaublichen Preis-/Genussverhältnis aufwartet.

Bodega Otto Bestué - Familientradition & Leidenschaft

Die Rebstöcke der Familie Bestué

Das spanische Weinbaugebiet Somontano liegt in der Region Aragón und heißt übersetzt „unterhalb der Berge“. Tatsächlich liegt es auch am Fuße der Pyrenäen auf einer Höhe von 350-650 Metern und wird dadurch von den Berggipfeln vor den heftigen Nordwinden geschützt. Außerdem gibt es dort ein nahezu ideales Mikroklima mit viel Sonne und eher niedrigen Nachttemperaturen. Durch dieses besondere Klima kann die Familie Otto Bestué dort ihre Trauben für ihren Cabernet SauvignonTempranillo und auch ihren Chardonnay anbauen. Letzterer ist vornehmlich im Burgund beheimatet, doch die Familie Bestué zeigt, dass es ebenso gut möglich ist, die Rebe auch in Spanien perfekt ausreifen zu lassen.

 

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