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2020 Biondi-Santi Rosso di Montalcino

DOP
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Produktinformationen
Beurteilung
Ein fruchtiger, trockener Rotwein aus Italien. Im Glas zeigt er sich mit einer kräftigen roten Farbe. Am Gaumen ist er köstlich mit einem leicht herben Nachgeschmack
Empfehlung
Passt perfekt zu Fleischgerichten, insbesondere Grillfleisch.
Produktdetails
Beschreibung

Monumente der Zeit.

Der Biondi-Santi Rosso di Montalcino ist ein Sangiovese aus dem berühmten Weingut Biondi-Santi südöstlich von Montalcino in Italien. Dieses kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten.

Bei der Weinbereitung setzen Jacopo Biondi Santi und sein Sohn Tancredi Jun., die das Gut mittlerweile führen, auf die bewährten Methoden ihrer Vorfahren: Akribische Handlese, ausgedehnte Maischestandzeiten und 36 Monate Fassreife in slavonischer Eiche. Mit aller Entschlossenheit halten sie am Familiengrundsatz fest, herausragende Brunelli für die Ewigkeit zu erzeugen. Zeit ist dabei die oberste Prämisse. Dazu gehört auch, dass man bei Biondi-Santi den Weinen vor ihrer Freigabe eine deutlich verlängerte Reifedauer in der Flasche gönnt. So können sie ihre volle Balance, Komplexität und Finesse entwickeln und ihre unglaubliche Eleganz zum Ausdruck bringen.

Der Rosso di Montalcino kommt aus die jungen Sangiovese Grosso Weinberg, die zwischen 5 und 10 Jahre alt sind. Der Wein wurde für 12 Monate in Eichefässer ausgebaut. 

Auszeichnungen
96
Wine Enthusiast
2020
96 Punkte von Wine Enthusiast 2020
»The nose is floral and sweet, but refreshing thanks to clean, balancing aromas of mint and dirt. The palate takes that freshness a step further, to a light, bouncy, almost astringent level. Precocious tannins are young yet dense and supportive, while jubilant acid sings.«
Wine Enthusiast
Der Wine Enthusiast ist ein renommiertes internationales Weinmagazin mit amerikanischen Wurzeln. Hier finden Sie eine Fülle von Weinbewertungen und -empfehlungen von namhaften Kritikern, die das 100-Punkte-System verwenden, um Weine zu beurteilen.
93
James Suckling
2020
93 Punkte von James Suckling 2020
»vGenerous aromas of ripe strawberries and cherries, turning to flowers and stones with some crushed cement. Medium body with firm tannins that fill the mouth, as well as lively acidity and depth of fruit. Savory and almost salty at the end. Drink or hold.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
94
Falstaff
2020
94 Punkte von Falstaff 2020
»Funkelndes, aufhellendes Rubinrot mit leicht hellem Rand. Feine rote Waldbeeren, frische Kirschen, florale Nuancen, ein Hauch von Mandarinenzesten. Mittlere Komplexität, rote Johannisbeeren, feine, reife Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, zeigt gute Balance und Länge.«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
93
Vinous
2020
93 Punkte von Vinous 2020
»The 2019 Rosso Di Montalcino is pure and energetic, with ripe cherry fruit, rose petals, orange zest, and spice. Medium-bodied, with fine tannins and ripe, soft, supple fruit throughout, it is energetic and long on the palate, with a soft, coating mineral texture. Elegant, pure, and warming on the finish, with no harsh edges, its floral perfume lingers with notes of lavender, red berries, and refreshing salinity. Drink 2025-2040.«
Vinous
Diese Weinbewertungsplattfrom wurde vom ehemaligen Chefredakteur des "The Wine Advocate", Antonio Gallonis, 2013 gegründet, welcher sich höchst fachkundig mit der italienischen Weinwelt beschäftigt.
Daten & Fakten

Erzeuger

Biondi-Santi

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Toskana

Rebsorten Auflistung

Sangiovese

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Jacopo Biondi Santi, Nella Cantina Della Tenuta "Greppo" Montalcino Italia

Artikelnummer

120061

Biondi-Santi
Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“ wäre wohl der traditionsbewusste „Oldschooler“. Oder Biondi-Santi. Das berühmte Weingut südöstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. Mit dem Ziel, die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten, orientiert man sich bei Biondi-Santi mit viel Geduld und Hingabe an den individuellen Bedürfnissen der Weine selbst.