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2020 Bouchard Père & Fils La Vignée Chardonnay

AOP
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Produktinformationen
Beurteilung
leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, elegante Nase mit zarter blumiger Note; angenehme Säure, viel Charme im Abgang
Empfehlung
zu Pastete, Schnecken, Kalbsfleisch und Hühnerfrikassee, feinen Fischgerichten mit nicht zu stark gewürzten Saucen und zu Ziegenkäse
Produktdetails
Beschreibung

Das Traditionshaus Bouchard Père et Fils steht seit fast 300 Jahren für vollendete Weinkunst aus dem Burgund. Seit jeher bietet man auf dem Château Beaune einen lückenlosen Querschnitt durch alle Qualitäten und Appellationen an. Der perfekte Einstieg in die Weinkunst des Burgund ist der beeindruckend elegante La Vignée Chardonnay, der aufgrund seiner zugänglichen Art eine echte Hinführung zu den großen Weinen des Burgund darstellt. Er präsentiert sich als frischer und jugendlicher Wein mit eleganter Nase voll zart-blumiger Noten. Das aromatische Bukett setzt sich in einem runden, seidigen Gaumen fort, an dem sich ein charmantes Spiel von Frucht und Säure offenbart. Wir empfehlen, diesen delikaten Weißwein jung zu trinken, um ganz in den Genuss seiner Frische zu kommen. Am besten zu feinen Fischgerichten mit nicht zu stark gewürzten Saucen.

Auszeichnungen
90
James Suckling
2020
90 Punkte von James Suckling 2020
»This very solid Burgundian chardonnay has a generous body that's well filled out with lemon curd character. Bright apple and pear notes develop on the nose with a little aeration in the glass. Nice balance of creaminess and lemony freshness at the forthright finish. Made from bought-in grapes from all three Cotes. Drink or hold.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
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Daten & Fakten

Erzeuger

Bouchard Père & Fils

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Burgund

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

10-12 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

1.8 g/l

Gesamtsäure

5.2 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 4 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite, Milch, Eier

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Bouchard Pere & Fils, Rue Saint-Vincent F-21420 Savigny-Les-Beaunes

Artikelnummer

102204

Bouchard Père & Fils: ein Goliath mit Juwelenstatus Normalerweise gilt im Weinbau eine ungeschriebene Regel: Die besten Tropfen kommen meist von kleinen Gütern, die sich jeder einzelnen Flasche mit mehr Zeit und Hingabe widmen können. Wer jedoch die Weine von der Domaine Bouchard Père & Fils aus der Côte d’Or kennenlernt, wird eines Besseren belehrt, denn: Eines der ältesten Häuser Frankreichs mit einem weit verzweigten Angebot liefert Juwelen, die in ihrer Güte oft sprachlos machen.