Carpano Punt e Mes Vermouth

Der Punt e Mes Aperitivo verdankt seine Entstehung einem Zufall. Im Jahr 1870 bestellte ein Börsenmakler in der Bottega Carpano einen Vermouth mit einer halben Dosis Bitter und verwendete den Ausdruck „Punt e Mes“ („eineinhalb Punkte“). Die Variante wurde schnell populär und den Stammgästen genügte es bald, dem Kellner durch das Heben des Daumens (einem Punt) und dem Malen einer horizontalen Linie in der Luft (Mes) ihre Bestellung aufzugeben. Mit der Übernahme des Hauses Carpano durch die Mailänder Fratelli-Branca Distillerie im Jahr 1982 wechselten die Rechte am Punt e Mes den Besitzer. Die geschmackliche Tradition des berühmten Aperitivos wird jedoch mit gleichbleibender Sorgfalt fortgeführt.

Mit seinen verführerischen, lieblichen Zitrusaromen und bitteren Gewürznoten ist der Punt e Mes heute ein Paradebeispiel für die perfekte Balance am Gaumen. Dekoriert mit einer Orangenschale ist er zudem Italiens Aperitif-Klassiker schlechthin und auch als Grundlage vieler Cocktails nicht mehr wegzudenken.