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2015 Cipriano Amarone della Valpolicella

2015 Cipriano Amarone della Valpolicella DOCG

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Artikelnummer: 121587
Kurzinformationen
Erzeuger
Cantine Francesco Minini - Blitzsaubere Rebsortenklassiker aus dem Trentino
Land
Italien
Region
Trentino
Rebsorte
Corvina, Rondinella
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Duftiger, betont fruchtiger und geschmeidiger Charakter
Empfehlung
Ideal zu Wild, rotem Fleisch, Parmesan und weiteren intensiven Käsesorten.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 % vol
Restzucker
6,50 g/l
Gesamtsäure
5,70 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Cantine Francesco Minini Spa
Viale Europa 6
25028 Verolanuova
Produktinformationen

Der Cipriano Amarone della Valpolicella ist ein eleganter Rotwein aus Italien. Die Trauben werden streng selektiert und vier Monate lang auf Strohmatten getrocknet. Die Reben Corvina, Rondinella und Molinara werden anschließend zwei Jahre lang in französischen und slawonischen Eichenfässern ausgebaut. Ein weiteres Jahr reift dieser Amarone auf der Flasche bis er mit seiner unglaublichen Fülle überzeugen kann. Eleganz und Vielschichtigkeit machen diesen klassischen Amarone aus, der mit seiner Kraft hervorragend zu Rindfleisch, Lamm- oder Wildgerichten passt.

Cantine Francesco Minini - Blitzsaubere Rebsortenklassiker aus dem Trentino

Cantine Francesco Minini: ein Stück Italien – aber anders, als Sie denken

Es wird ja gern vergessen, dass auch Italien politisch einige Irrungen und wechselhafte Zeiten hinter sich hat. Wir erwähnen dies in diesem Zusammenhang nur, weil sich die gesamte italienische Geschichte im Kleinformat in der Cantine Francesco Minini widerspiegelt. Schon deshalb ist das Unternehmen aus dem Trentino ein echtes Stück Italien. Was an dieser Stelle aber wirklich zählt, sind natürlich die Weine – und die sind genau so wie sie sein sollten. 

Francesco Minini in seinen Weinbergen

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