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Spanien

Penedès

weiss

Codorníu 1551 Brut

Cava DO
8,95 €*

11,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen

Beurteilung
Erfrischende Noten von Zitrusfrüchten und Mandelblüten mit süßem Honig sowie Aromen von getoastetem Brot.
Empfehlung
Als Aperitif oder zu jeder Art von Tapas.

Produktdetails

Beschreibung

Hommage an die Anfänge

Dieser Cava ist eine Hommage an die Anfänge des Hauses Codorníu im Jahr 1551. Die Cuvée aus drei traditionellen Rebsorten sorgt für einen erfrischend jungen, eleganten und von wunderbarer Harmonie geprägten Charakter. Er setzt sich aus erfrischenden Noten von Zitrusfrüchten und Mandelblüten mit süßem Honig sowie Aromen, die an getoastetes Brot erinnern, zusammen.

Die Trauben zur Herstellung des Codorníu 1551 kommen aus der Region Penedès. Diese  geschützte Cava Appellation ist durch ein mediterranes Klima geprägt und eignet sich perfekt für den Anbau der traditionellen Cava Rebsorten. Auf die selektive Lese der Rebsorten folgt die Vinifizierung. Nach der Assemblage wird die Cuvée bei konstanter Temperatur von 17°C für mindestens neun Monate in den unterirdischen Kellern für eine zweite Fermentation und anschließende Reifung eingelagert. Im Anschluss erfolgt das Degorgieren und die finale Dosage. Ein toller Schaumwein nach traditioneller Flaschengärung!

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Codorníu 1551 Brut

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Daten & Fakten

Erzeuger

Codorníu

Farbe

weiss

Land

Spanien

Region

Penedès

Trinktemperatur

6-8 °C

Passend zu

Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Alkoholgehalt

11.5 % vol

Restzucker

10 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Cava

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Codorniu S.A, Av. Jaume Cordorniu S/N 08770 St. Sadurni d'Anoia Barcelona

Artikelnummer

634784

Codorníu

Der Name »Codorníu« steht für eine Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Codorníu ist das älteste Familienunternehmen Spaniens und eines der ältesten der Welt. Der spanische Marktführer im Cavamarkt mit Hauptsitz in der Nähe von Barcelona ist heute in nahezu allen Ländern der Welt vertreten. Die Unternehmenswerte des Weinhauses Codorníu –  höchster Qualitätsanspruch, nachhaltiger Weinbau und stetige Innovation – haben bei jedem einzelnen Schritt in der Herstellung höchste Priorität. Somit entstehen erstklassige, in traditioneller Flaschengärung hergestellte Schaumweine, die unter anderem auch im spanischen Königshaus genossen werden.