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2019 M. Chapoutier De l'Orée Ermitage Blanc – Bio

Hermitage, Demeter – ab 6 Flaschen in der Holzkiste
199,00 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Ein echtes Aromenfeuerwerk, zu dem sich eine erstaunliche Komplexität gesellt
Empfehlung
Als Speisenbegleiter ist dieser Wein ein Genuss-Garant. Er passt ebenso zur Gänseleber wie zu Krebsen, Hummer oder Zander. Auch Perlhuhn oder Kalb mit einer cremigen Sauce passt ideal. Seliges gilt auch für Ziegenkäse, Stilton oder einem würzigen Curry.
Produktdetails
Beschreibung

Beeindruckende Seltenheit aus Frankreich!

Ihren Namen hat die Hermitage, oder »Ermitage«, wie die Franzosen sie nennen, einer Legende zu verdanken. Denn Anfang des 13. Jahrhunderts soll sich hier der Kreuzritter Gaspard de Stérimberg niedergelassen und der Welt entsagt haben. Und zwar als Einsiedler (»Ermite«) in einer kleinen, von ihm selbst gebauten Kapelle. Auf genau diese Kapelle kann auch heute noch Winzer Michel Chapoutier blicken, wenn er die Marsanne-Rebstöcke in der Einzellage Les Murets hegt und pflegt. Innerhalb dieser Einzellage gibt es wiederum eine Parzelle mit dem Namen De l'Orée. Hier stehen die bis zu 70 Jahre alten Reben, die ihre Trauben für diesen fulminanten Weißwein geben, der von der Fachpresse regelmäßig in den höchsten Tönen gelobt. Der 2019er-Jahrgang bildet da mit phänomenalen 100 Punkten von Jeb Dunnuck keine Ausnahme! Verdient hat sie der De l'Orée Ermitage Blanc 6er-OHK – Bio allemal! Nicht nur, weil er eine echte Rarität ist (Weißweine aus der Hermitage sind eine echte Seltenheit), sondern vor allem aufgrund der hohen Güte. Fast schön ölig präsentiert sich der Wein in einem tiefen Goldgelb im Glas und präsentiert in der Nase und am Gaumen ein echtes Aromenfeuerwerk, zu dem sich eine erstaunliche Komplexität gesellt. Dabei bleibt das Gewächs aber konsequent elegant und überrascht zudem mit seiner Frische. Kurzum: ein wahrhaft großer Wein! Und genau diesen bieten wir Ihnen jetzt in der 6er-Originalholzkiste an.
Auszeichnungen
100
Jeb Dunnuck
2019
100 Punkte von Jeb Dunnuck 2019
»Moving to the three single vineyard Hermitage Blancs, these are all perfect wines yet offer distinct characters. The 2019 Ermitage De L’Orée comes from more limestone soils in the Les Murets lieu-dit, on the eastern side of the appellation and was brought up in 15% new demi-muids. It reveals a vivid gold hue to go with gorgeous honeyed peach, white currants, quince, crushed stone, and white flower-like aromas and flavors. This full-bodied white has terrific concentration, a rich, layered mouthfeel, beautiful acidity, and a finish that just won't quit. Offering more fat and opulence than the L'Ermite and more minerality than the Le Meal, this pinnacle Hermitage Blanc needs a year or three of bottle age, then should drink nicely for 5-7 years, at which point it's best forgotten in the cellar for another decade. It should last for 20-30 years.«
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck ist ein unabhängiger Weinkritiker mit Sitz in Colorado , bewertet weltweite Topweine und liefert tiefgreifende Kritiken zu Weinen aus Spitzenregionen der ganzen Welt.
98
James Suckling
2019
98 Punkte von James Suckling 2019
»Stunning nose of floral honey and brioche with a smoky tension. Enormous concentration of dried stone fruit, but also super-precise on the wide-screen palate. Long finish with an extremely complex texture and very subtle spice and minerality. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
98
Wine Spectator
2019
98 Punkte von Wine Spectator 2019
»This is ablaze with mirabelle plum, white peach, apricot and quince notes that pour through, racing along atop notes of orange blossom, honeysuckle and quinine. The long finish drips with fruit, while also rippling with minerally driven tension. A late echo of salted butter adds the final touch. Best from 2024 through 2040.«
Wine Spectator
Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen und außerdem neben Robert Parkers Wine Advocate die weltweit beliebteste Quelle für Weinbewertungen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.
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2019 M. Chapoutier De l'Orée Ermitage Blanc – Bio

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Daten & Fakten

Erzeuger

Michel Chapoutier

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Rhône

Rebsorten Auflistung

Marsanne

Trinktemperatur

12-14 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

0 % vol

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 15 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Biowein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

M. Chapoutier, 18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L'Hermitage

Artikelnummer

153692

Frankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.