2015 De Toren "Z" Wine of Origin Stellenbosch

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Artikelnummer: 102148

Kurzinformationen

Erzeuger: De Toren - Ein Stück des Himmels
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Verkehrsbezeichnung: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Farbe: Rot
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Aromen von Pflaumen und Blaubeeren, erfrischende, harmonische Säure; weiche, runde Tannine, eleganter Wein.
Empfehlung: Zu Fleischgerichten und reifem Käse
Genussreife: bis zu 6 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Restzucker: 1,70 g/l
Gesamtsäure: 5,30 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe: Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller: De Toren Private Cellar
Polkadraai Road
7600 Stellenbosch

Produktinformationen

De Toren »Z« ist der kleine Bruder von Fusion V. Der hohe Merlot-Anteil manifestiert sich bei der Geschmacksrichtung und Charakteristik des Weins. Fruchtbetont mit elegantem Säurespiel in Verbindung mit kräftigen, runden Tanninen, mündet er in einem intensiven Abgang. Bereits heute schon mit guter Zugänglichkeit kann er noch einige Jahre bestens gelagert werden. Ein samtiger, weicher und fruchtiger Rotwein mit aromatischer Eleganz.

Wine Spectator: 91 Punkte für den Jahrgang 2013
Rich and polished, with a suave roasted cedar frame around a dense core of cassis and plum reduction notes. The long finish drips with fruit, but has a nicely embedded graphite spine for balance. Rock-solid. Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot. Best from 2018 through 2023.

De Toren - Ein Stück des Himmels

Elegant, modern und mit ganz viel Ambitionen. So ließe sich De Toren zusammenfassen – doch das würde es dennoch nicht ganz treffen. Denn das Weingut westlich von Stellenbosch, das sich ganz auf die Produktion von Rotweinen spezialisiert hat, ist für einige der sensationellsten Tropfen der letzten Jahre verantwortlich. Und das, obwohl die Geschichte erst 1999 beginnt – und bis heute bei Club of Wine weitererzählt wird.

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