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2017 Delheim Pinotage Stellenbosch
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Artikelnummer: 160740
Kurzinformationen
- Erzeuger
- Delheim - Ein Spatz setzt zum Höhenflug an
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Verkehrsbezeichnung
- Rotwein
- Rebsorte
- Pinotage
- Farbe
- Rot
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- Tief rubinrote Farbe. Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und roter Beerenfrucht, von dunkler Schokolade und floralen Noten untermalt. Am Gaumen zeigen sich rote und schwarze Beeren, mit feinen weichen Tanninen, die dem Gaumen schmeicheln.
- Empfehlung
- zu Fleischgerichten wie Ochsenschwanz, Rinder-Topf und geräuchertem Huhn
- Genussreife
- 5 Jahre
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 14,00 % vol
- Restzucker
- 1,40 g/l
- Gesamtsäure
- 5,30 g/l
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Allergene / Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
- Delheim Wines (Pty) Ltd
PO Box 210
7599 Stellenbosch
Produktinformationen
Die Trauben für den Pinotage aus dem Hause Delheim stammen von ca. 6 Jahre alten freistehenden Rebstöcken. Durch das mildere Klima auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel und ca. 30% weniger Regen als im Tal kommen die Trauben in den Genuss von bis zu 12 Tagen mehr Sonnenschein - ideale Voraussetzungen für üppige, kräftige Rotweine. Durch eine Reife von 12 Monaten in Fässern aus amerikanischer Eiche wird der Delheim Pinotage ausgebaut und entwickelt so seinen vollen, kräftigen Charakter.
Delheim - Ein Spatz setzt zum Höhenflug an
Winzerikone Michael Hans »Spatz« Sperling muss man eines zusprechen: eine typisch südafrikanische Einstellung zu seiner Berufung. Der legendäre Winemaker des Weinguts Delheim in Stellenbosch sorgte mit dem ironisch benannten Weißwein Spatzendreck 1970 weltweit für Furore und ließ keinen Zweifel daran, dass sich auf seinem Weingut Spaß am Spiel mit entwicklungsfähiger Qualität paart. Eine Maxime, die jedes Produkt von Delheim bei Club of Wine bis heute auszeichnet.
Winzerikone Michael Hans
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