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Delheim Sauvignon Blanc

2019 Delheim Sauvignon Blanc Coastal Region

7,50 € 10,00 €/Ltr.
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Artikelnummer: 160790
Kurzinformationen
Erzeuger
Delheim - Ein Spatz setzt zum Höhenflug an
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase Stachelbeere und der typisch grasige Duft. Am Gaumen begrüßen uns der leichte Grasschnitt und tropische Zitrusfrüchte mit einer feinen Mineralität und knackigen Säure.
Empfehlung
Leichter Vorspeisenbegleiter oder zu Meeresfrüchten und Fisch.
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
1,60 g/l
Gesamtsäure
6,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Delheim Wines (Pty) Ltd
PO Box 210
7599 Stellenbosch
Frische Brise aus Südafrika

An den südlichen Hängen des Simonsbergs im südafrikanischen Stellenbosch liegt das Weingut Delheim. Bereits der Gründer von Delheim, Hans Otto Hoheisen, wusste, dass hinter jedem erfolgreichen Mann eine starke Frau steht. So benannte er seine Farm „De Drie Sprong“ zu Ehren seiner Frau Deli kurzerhand um – Delheim (Deli’s Heim) war geboren. Seit 1940 wird auf der ehemaligen Farm Weinbau betrieben. Dort, wo einst Obstbäume standen, wachsen seitdem Rebstöcke in besten Lagen. Elegante Weißweine wie der Delheim Sauvignon Blanc profitieren von den kühlen Seewinden, die von Kapstadt herüberwehen.

Der dezent grünliche Farbton passt zur frischen Jugendlichkeit dieses südafrikanischen Weins. In der Nase nimmt man Zitrusfrüchte, Stachelbeere und frischer Grasschnitt  wahr. Am Gaumen zeigt er sich mit einer guten Spannung, angenehmen Frucht und einer wunderbaren Unbeschwertheit.

Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu gebackenem und gegrilltem Gemüse, leichten Fischgerichten und erfrischenden Sommersalaten.

Delheim - Ein Spatz setzt zum Höhenflug an

Winzerikone Michael Hans »Spatz« Sperling muss man eines zusprechen: eine typisch südafrikanische Einstellung zu seiner Berufung. Der legendäre Winemaker des Weinguts Delheim in Stellenbosch sorgte mit dem ironisch benannten Weißwein Spatzendreck 1970 weltweit für Furore und ließ keinen Zweifel daran, dass sich auf seinem Weingut Spaß am Spiel mit entwicklungsfähiger Qualität paart. Eine Maxime, die jedes Produkt von Delheim bei Club of Wine bis heute auszeichnet. 

Winzerikone Michael Hans

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