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Diehl Blanc de Noir "eins zu eins"

2018 Diehl Blanc de Noirs »Eins zu Eins« trocken

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Artikelnummer: 174023
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Diehl - Zwei Pfälzer Charaktertypen
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Verkehrsbezeichnung
Roséwein
Rebsorte
Merlot
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Im Bukett verführerische Noten von saftigen Granny Smith Äpfeln und weißen Johannisbeeren, am Gaumen ausgewogen, schmelzig, saftig und frisch mit einer dezenten Mineralik im Nachhall.
Empfehlung
Terrinen, Ofenlachs, Rotbarbe nach Livorneser Art, Perlhuhn.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
8,00 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Wein- und Sektgut-Destillerie Diehl
Eisenbahnstr. 3a
67483 Edesheim
Der Weiße aus roten Trauben

Der »Eins zu Eins« Blanc de Noirs von Diehl ist ein trockener Roséwein aus der Pfalz mit einer guten Säurestruktur. Er vereint das Beste aus roten Trauben in einem Weißwein, schimmert obendrein rosé. Exotische Anklänge von Mango und Maracuja runden ihn elegant ab. Fein im Schmelz sorgt die animierende fruchtige Säure für den richtigen Biss und am Gaumen geben Spuren von blumigem Heu und dezenter Paprika Würze und Rückgrat. Eine feine Marzipan-Note sorgt für einen raffinierten Nachhall mit toller Länge. Ein herrlicher Tropfen für gesellige Abende.


Die beim Ehepaar Diehl in der schönen Südpfalz praktizierte Sortenreinheit fand ihren Niederschlag in einer neuen Kategorisierung der Weine: »Eins zu Eins« steht für ein harmonisches Verhältnis zwischen der Rebsorte und deren Ausbau. Für diese Weine ist es entscheidend, sich seinen individuellen Weinstil anzueignen und ihn stetig zu perfektionieren. Mit ihren »Eins zu Eins« Weinen präsentiert das Ehepaar Diehl rebsortentypischen Weingenuss auf Premium-Niveau. So wie beim Blanc de Noirs: Unverkennbar in zartem Lachsrosé bilden weiße und rote Johannisbeeren die Basis dieses leicht prickelnden Sommerweins.

Weingut Diehl - Zwei Pfälzer Charaktertypen

Andreas und Alexandra-Isabell Diehl sind echte Idealisten – und das überträgt sich auch auf ihre Weine. Besonders deutlich wird dies, wenn man sich näher mit den beiden beschäftigt. Voller Leidenschaft und Zielstrebigkeit setzen sie ihre Vision von gutem Wein in die Tat um. Das charmante Familienweingut liegt in Edesheim, an der südlichen Weinstraße. Dieses Gebiet zählt zu den mildesten Regionen Deutschlands und so gedeihen hier selbst Feigen, Kiwis und Zitronen – das bedeutet auch beste Voraussetzungen für den Weinbau.

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