2009 Diehl Cabernet Sauvignon "eins zu eins" trocken

Die beim Ehepaar Diehl in der schönen Südpfalz praktizierte Sortenreinheit fand ihren Niederschlag in einer neuen Kategorisierung der Weine: »eins zu eins« steht für ein harmonisches Verhältnis zwischen der Rebsorte und deren Ausbau. „Für diese Weine ist es entscheidend, sich seinen individuellen Weinstil anzueignen und ihn stetig zu perfektionieren. Mit ihren »eins zu eins« Weinen präsentiert das Ehepaar Diehl rebsortentypischen Weingenuss auf Premium-Niveau. 

Ihr Cabernet Sauvignon»eins zu eins« ist ein tiefdunkler Rotwein, der den Weinliebhaber mit seinem verführerischen Duft von schwarzer Johannisbeere empfängt. Stachelbeere und Eukalyptus würzen die intensive Frucht und bilden mit der dezenten Mineralität ein elegante Nase. Ein delikates Aroma frisch gerösteter Kaffeebohnen und ein sattes Tanningerüst fügen sich harmonisch ins Gesamtbild. Die reife aber geschmeidige Säure balanciert die weich-fruchtige Seite lebendig aus und lässt den körperreichen Cabernet komplex aber dynamisch erscheinen. Immer passend für einen besonderen Anlass!