Vegan


2022 Laroche Chablis Saint Martin
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Produktinformationen
Produktdetails
Eine Homage an St. Martin
Der Saint Martin ist ein trockener Chardonnay aus Frankreich, der mit viel Eleganz und Struktur überzeugt. In der Nase zeigt er Noten von Pfirsich, Birne und Haselnuss. Dazu Zitrusaromen und florale Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit schönen vielschichtigen Fruchtnoten und einer feinen Mineralität. Dieser nuancenreiche und komplexte Wein zeigt sich mit einem langen, fruchtigen Finale.
Die traditionsreichen Weine der Domaine Laroche gehören ohne Frage zu den Besten, die das Chablis zu bieten hat. Kein Wunder, sondern Fügung, denn die heiligen Gemäuer in der die kleinen Meisterwerke entstehen, repräsentieren im heiligsten Sinne den Ursprung des Weinbaus der Region. Anfang des 9. Jahrhunderts nämlich erblickte genau hier, in den Kellern des Klosters L'Obédiencerie, der erste Chablis das Licht der Welt.
Mit dem Saint Martin produziert die Domaine Laroche eine Homage an den dritten Bischof von Tours, dessen Reliquien über Jahrzehnte in den Kellern des Klosters L’Obédiencerie versteckt waren.
Die Weinberge liegen mit südlicher Ausrichtung kurz vor der Stadt Chablis. Die Böden sind besonders kalkhaltig und verleihen den Weinen der Domaine Laroche ihre eleganten und mineralischen Züge.
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SIE BEWERTEN:
Erzeuger
Domaine Laroche
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Chablis
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
0.9 g/l
Gesamtsäure
3.7 g/l
Verschlussart
Naturkork
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
vegan;Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Domaine Laroche, 22, Rue Louis Bro F-89800 Chablis
Artikelnummer
110141