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2018 Laroche Chablis Saint Martin

2018 Laroche Chablis Saint Martin Chablis AOC

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Artikelnummer: 110141
Kurzinformationen
Erzeuger
Domaine Laroche - Natürlichkeit und Innovation im Herzen Chablis
Land
Frankreich
Region
Chablis
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase Noten von Pfirsich, Birne und Haselnuss. Dazu Zitrusaromen und florale Nuancen. Am Gaumen vollmundig, mit schönen vielschichtigen Fruchtnoten und eine feine Mineralität. Langes, fruchtiges Finale.
Empfehlung
Ideal zu Fisch, Krustentieren und Muscheln.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
0,41 g/l
Gesamtsäure
6,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Domaine Laroche
22, Rue Louis Bro
F-89800 Chablis
Eine Homage an St. Martin

Der Saint Martin ist ein trockener Chardonnay aus Frankreich, der mit viel Eleganz und Struktur überzeugt. In der Nase zeigt er Noten von Pfirsich, Birne und Haselnuss. Dazu Zitrusaromen und florale Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit schönen vielschichtigen Fruchtnoten und einer feinen Mineralität. Dieser nuancenreiche und komplexte Wein zeigt sich mit einem langen, fruchtigen Finale.


Die traditionsreichen Weine der Domaine Laroche gehören ohne Frage zu den Besten, die das Chablis zu bieten hat. Kein Wunder, sondern Fügung, denn die heiligen Gemäuer in der die kleinen Meisterwerke entstehen, repräsentieren im heiligsten Sinne den Ursprung des Weinbaus der Region. Anfang des 9. Jahrhunderts nämlich erblickte genau hier, in den Kellern des Klosters L'Obédiencerie, der erste Chablis das Licht der Welt. 


Mit dem Saint Martin produziert die Domaine Laroche eine Homage an den dritten Bischof von Tours, dessen Reliquien über Jahrzehnte in den Kellern des Klosters L’Obédiencerie versteckt waren.


Die Weinberge liegen mit südlicher Ausrichtung kurz vor der Stadt Chablis. Die Böden sind besonders kalkhaltig und verleihen den Weinen der Domaine Laroche ihre eleganten und mineralischen Züge.

Domaine Laroche - Natürlichkeit und Innovation im Herzen Chablis

Das Weingut der Domaine Laroche ist bereits seit fünfter Generation im Familienbesitz und wird aktuell von Michel Laroche geführt. Er hat das damals noch sehr kleine Weingut von 6 auf nunmehr 100 Hektar ausgebaut und es zählt heute bereits zu den besten Weingütern Frankreichs.

Die Domaine Laroche

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