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Domaine de Luc Cabernet Sauvignon

2018 Domaine de Luc Cabernet Sauvignon I.G.P. Pays d'Oc

7,50 € 10,00 €/Ltr.
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Artikelnummer: 139737
Kurzinformationen
Erzeuger
Familie Fabre - Winzer in Corbières seit 400 Jahren
Land
Frankreich
Region
Corbières
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
elegante Fruchtaromen und kräftige Würze, im Bukett deutliche Cassisnote, am Gaumen fruchtig mit herrlichem Zusammenspiel verschiedener Gewürzen.
Empfehlung
Zu gebratenem und geschmortem Fleisch wie Rindfleisch, Lamm und Wild, gewürzt mit den typisch mediterranen Kräutern
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
0,90 g/l
Gesamtsäure
5,10 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Bio-Kontrollnummer
FR-BIO-01
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Louis Fabre Propriétaire
11200 Luc-sur-Orbieu
France
Produktinformationen

Wohl kaum eine Winzerfamilie der Region kann eine ähnlich intime Kenntnis des Terroirs vorweisen. Unterschiedliche Böden, intensive Sonneneinstrahlung und starke Winde dominieren das Weinbaugebiet und beeinflussen das Wachstum der Reben nachhaltig. So werden die Weinberge sehr bedacht mit den unterschiedlichen Rebsorten bestockt. Dabei und im Ausbau der Weine zeigen sich das Können und die Erfahrung der Familie Fabre. Das Weingut wird heute von den Geschwistern Louis, Anne und Marie geleitet, die stolz sind auf ihre tiefen Wurzeln in Corbières. Aus Respekt vor dem Terroir stellt man die Produktion sukzessive auf ökologische Anbaumethoden um.


Stammen die Trauben aus der AOC Corbières kommt der Wein unter dem Namen Château de Luc auf den Markt, werden die Trauben hingegen in anderen Anbaugebieten des Languedocs angebaut und gelesen, erhält der Wein die Bezeichnung Domaine de Luc.


Der Domaine de Luc Cabernet Sauvignon stammt somit aus dem Languedoc und zeigt elegante Fruchtaromen und kräftige Würze. Im Bukett verströmt er eine deutliche Cassisnote, die von Aromen verschiedener anderer roter Früchte unterlegt wird. Am Gaumen herrliche Fruchtaromen im Zusammenspiel mit verschiedenen Gewürzen. 
Ein kraftvoller Rotwein, der ideal zu Fleischgerichten passt, aber auch als Solist ein Genuss ist. 

Familie Fabre - Winzer in Corbières seit 400 Jahren

Wein von Familie Fabre: Bio-Mentalität ohne Attitüde

Zweifelsohne ist der Trend zu Bio-Produkten eine der wichtigsten Entwicklungen der letzten Jahrzehnte – auch im Weinbau. Als Kunde den Überblick zu behalten ist gar nicht so einfach. Bei Wein von Château de Luc – beziehungsweise der Familie Fabre – können sich aber auf das perfekte Zusammenspiel von Qualität und schonender Anbauweise verlassen. Das Besondere: Mit der Umstellung folgt die Winzerfamilie keinem Trend, sondern drückt einfach ihre Liebe für das Terroir aus. 

Winzer Louis Fabre

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