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2017 Domaine de Fontenille Pouilly Fumé AOP
16,95 €
Liter: 22,60 €
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Artikelnummer: 101392
Kurzinformationen
- Erzeuger
- Domaine de Fontenille - Im Herzen Pouilly Fumés
- Land
- Frankreich
- Region
- Loire
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Farbe
- Weiß
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- zarte Fruchtigkeit, angenehme Länge, vollmundig
- Empfehlung
- zu Fischgerichten und leichten Fleischgerichten, gebratener Jakobsmuschel
- Genussreife
- bis zu 5 Jahre
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,00 %
- Restzucker
- 0,70 g/l
- Gesamtsäure
- 7,30 g/l
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Allergene
- Sulfite
- Anschrift Produzent
- Domaine de Fontenille
F 58150 Tracy sur Loire
Produktinformationen
Der Domaine de Fontenille Pouilly Fumé ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc von der Loire. Seine feingliedrigen Aromen werden von Hefe, frischem Brot und Haselnuss bestimmt - hinzu kommen fruchtige Noten nach Aprikosen. Am Gaumen ist eine mineralische-kühle Note, die an Feuerstein erinnert, zu erkennen. Dieser facettenreiche Weißwein zeigt sich weich und zart im Abgang mit dezenter Würze.
Im Herzen der Appellation Pouilly Fumé liegt das 19 ha große Weingut der Familie Maudry. Auf dem Lehm-Kalk-Terroir wächst ausschließlich Sauvignon Blanc. Die mit modernster Kellertechnik schonend ausgebauten trockenen Weine überzeugen durch ihren zarten Duft nach weißen Blüten und die fruchtigen Zitrusnoten.
Domaine de Fontenille - Im Herzen Pouilly Fumés
Patrick Maudry entschied sich im Jahre 1982 dazu, seine bisherigen agrarischen Aktivitäten zu diversifizieren und seiner Leidenschaft für das Kultivieren von Reben nachzugehen. Mit gerade einmal 0,8 Hektar ließ er sich zu dieser Zeit in Pouilly Fumé nieder. 2009 folgte ihm auch sein Sohn dorthin, der zuvor einige Lehrstunden genommen hatte, um das Innerste eines Weinguts kennenzulernen. Heute ist er Teilbesitzer des Familienunternehmens.
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