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Natürlichkeit und Innovation im Herzen Chablis
Das Weingut der Domaine Laroche ist bereits seit fünfter Generation im Familienbesitz und wird aktuell von Michel Laroche geführt. Er hat das damals noch sehr kleine Weingut von 6 auf nunmehr 100 Hektar ausgebaut und es zählt heute bereits zu den besten Weingütern Frankreichs. Das Herz des Unternehmens befindet sich im mittelalterlichen Kloster Obediencerie, inmitten der Stadt Chablis. Die Familie Laroche pflegt eine sehr natürliche Weinherstellung, setzt aber dabei auch ebenso auf Innovation. Ihre Weine werden schonend gepresst und teils in Edelstahltanks, teils in französischen Eichenholfässern gelagert. Ihre kühnen Weine sind auf prestigeträchtigen Weinkarten und in den besten Hotels und Restaurants der Welt zu finden.
