Vegan



2021 Dr. Loosen Riesling
Produktinformationen
Produktdetails
Riesling-Genuss von der Mosel - auf jeden Fall!
Der feinherbe Mosel-Riesling hat eine schöne Säurestruktur und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fruchtigkeit und knackiger Mineralik. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen des Weinbergs an der Mittelmosel.<p> Hier sorgt das kühle Klima für eine längere Wachstumsperiode, in der die Trauben langsam reifen, prächtig gedeihen und Zeit haben, ihr bestes Aroma zu entfalten. In den teilweise sehr steilen Lagen genießen die Trauben zahlreiche Sonnenstunden, der Fluss reflektiert und reguliert zusätzlich die Temperatur. Die mineralischen Schieferböden speichern die Wärme der Sonne und halten die Reben in den frischen Moselnächten warm. Die Rebstöcke sind gezwungen, tief zu wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Dies macht die Weine von der Mosel sehr mineralisch. Außerdem wirkt der Schiefer wie ein natürlicher Dünger.<p> Seit über 200 Jahren ist das Gut Dr. Loosen in Familienhand und wird heute von Ernst Loosen geleitet. Große Weine sind für ihn der vollendete Ausdruck von Boden, Klima und Rebsorte. Er setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, Ertragsbegrenzung, sorgfältige Traubenauswahl und eine schonende Behandlung im Weinkeller. Das Weingut Dr. Loosen ist seit 1993 VDP-Mitglied. Es wurde bereits zweimal mit dem Deutschen Rieslingpreis ausgezeichnet (1990, 2007) und wird vom renommierten Magazin Decanter zu den "The World's Top Ten White Winemakers" gezählt (2004, Platz 4). Ernst Loosen wurde als erster deutscher Winzer mit der Auszeichnung "Decanter Man of the Year" geehrt (2005). Im Jahr 2016 wurde er von Falstaff als "Weinbotschafter des Jahres" geehrt. Im Jahr 2019 wurde das Weingut zudem für seine Gastgeberqualitäten als bestplatziertes deutsches Weingut mit dem internationalen "World's Best Vineyards Award 2019" ausgezeichnet.
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Erzeuger
Dr. Loosen
Farbe
weiss
Geschmack
Feinherb
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Käse, Meeresfrüchte
Alkoholgehalt
10.5 % vol
Restzucker
24 g/l
Gesamtsäure
8.3 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Dr. Loosen, St. Johannishof 54470 Bernkastel-Kues
Artikelnummer
178104