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2019 Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC
11,95 €
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Artikelnummer: 101857
Kurzinformationen
- Erzeuger
- Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Verkehrsbezeichnung
- Weißwein
- Rebsorte
- Chardonnay
- Farbe
- Weiß
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase kräftig und intensiv mit fruchtigen Aromen von Bananen und exotischen Früchten, angenehm elegante Struktur mit frischer, feingliedriger Säure und elegantem, saftigem Abgang.
- Empfehlung
- als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Fischgerichten mit Süßwasserfischen - oder einfach zum erfrischenden Genießen zwischendurch
- Genussreife
- 3-4 Jahre
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,00 % vol
- Restzucker
- 2,60 g/l
- Gesamtsäure
- 7,00 g/l
- Trinktemperatur
- 10-14 °C
- Allergene / Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
- Elena Walch GmbH
A. Hofer 1
39040 Tramin (BZ)
Sortentypisch und überzeugend
Ein Chardonnay kann kaum typischer und zugleich frischer sein, als der Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC von Südtirols prominentester Winzerin. Mit kräftigem Duft brilliert er im Bukett mit Aromen exotischer Früchte. Am Gaumen beeindruckt der Weißwein mit einer angenehm eleganten Struktur, begleitet mit frischer, feingliedriger Säure und einem eleganten, saftigen Abgang.
Ein schonender Pressvorgang der Chardonnay-Trauben steht zu Beginn der Erzeugung des Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC. Die Vergärung beginnt im Anschluss unter kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Um einen feinen Schmelz und angemessene Tiefe zu entwicklen, sind nach der Gärung noch mehrere Monate Reifezeit auf der Feinhefe vorgesehen.
Der Chardonnay von Elena Walch ist ein hervorragender Essensbegleiter zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Fisch und Geflügel und ebenso ein wahrlich frischer Genuss für jeden Anlass. Einfach ein sortentypischer und überzeugender Trinkgenuss, der seiner Winzerin alle Ehre macht. Kosten Sie die volle Bandbreite der Spitzenwinzerin bei Club of Wine!
Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
Südtirols größtes zusammenhängendes Weingut: Castel Ringberg, auf 380m gelegen
Elena Walch ist die Königin des Qualitätsweins in Südtirol. Wenn wir das sagen, hat das gleich auf mehreren Ebenen eine wichtige Bedeutung: Erstens ist sie eine Frau (ja, das muss man immer noch betonen!), zweitens ist sie die einzige, die in Südtirol an der Spitze mitspielt und drittens produziert sie Wein, der die Renaissance des alten Weinbaugebiets entscheidend mitprägt. Und wissen Sie was? Eigentlich ist Elena Walch Architektin. Falls Sie also noch Vorbilder und Ikonen suchen, sind Sie hier genau richtig. Was perfekten Wein in unserem Sortiment betrifft, natürlich auch.
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