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2018 Elena Walch Chardonnay

2018 Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC

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Artikelnummer: 101857
Kurzinformationen
Erzeuger
Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase kräftig und intensiv mit fruchtigen Aromen von Bananen und exotischen Früchten, angenehm elegante Struktur mit frischer, feingliedriger Säure und elegantem, saftigem Abgang.
Empfehlung
als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Fischgerichten mit Süßwasserfischen - oder einfach zum erfrischenden Genießen zwischendurch
Genussreife
3-4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
1,80 g/l
Gesamtsäure
6,00 g/l
Trinktemperatur
10-14 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Elena Walch GmbH
A. Hofer 1
39040 Tramin (BZ)
Sortentypisch und überzeugend

Ein Chardonnay kann kaum typischer und zugleich frischer sein, als der Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC von Südtirols prominentester Winzerin. Mit kräftigem Duft brilliert er im Bukett mit Aromen exotischer Früchte. Am Gaumen beeindruckt der Weißwein mit einer angenehm eleganten Struktur, begleitet mit frischer, feingliedriger Säure und einem eleganten, saftigen Abgang.


Ein schonender Pressvorgang der Chardonnay-Trauben steht zu Beginn der Erzeugung des Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC. Die Vergärung beginnt im Anschluss unter kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Um einen feinen Schmelz und angemessene Tiefe zu entwicklen, sind nach der Gärung noch mehrere Monate Reifezeit auf der Feinhefe vorgesehen.


Der Chardonnay von Elena Walch ist ein hervorragender Essensbegleiter zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Fisch und Geflügel und ebenso ein wahrlich frischer Genuss für jeden Anlass. Einfach ein sortentypischer und überzeugender Trinkgenuss, der seiner Winzerin alle Ehre macht. Kosten Sie die volle Bandbreite der Spitzenwinzerin bei Club of Wine!

Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse

Südtirols größtes zusammenhängendes Weingut: Castel Ringberg, auf 380m gelegen

Neue Vorbilder gesucht? Wenn wir sagen, dass Elena Walch die Königin des Qualitätsweins in Südtirol ist, hat das gleich auf mehreren Ebenen eine wichtige Bedeutung: erstens ist sie eine Frau, zweitens ist sie die einzige, die in Südtirol an der Spitze mitspielt und drittens produziert sie Wein, der die Renaissance des alten Weinbaugebiets entscheidend mitprägt. Und wissen Sie was? Eigentlich ist Elena Walch Architektin. Falls Sie also noch Vorbilder und Ikonen suchen, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Was perfekten Wein aus unserem Onlineshop betrifft, natürlich auch.

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