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Vegan

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
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2018 Espenhof Weissburgunder / Chardonnay

trocken, Rheinhessen
9,95 €*

13,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen
Beurteilung
Feiner Duft nach Aprikos und etwas Birne. Tolle Würze mit zartem Duft von Kokosnuss, Zitronengras und Zedernholz. Schöne Länge am Gaumen mit sattem Schmelz, kombiniert mit Aromen von gelben Früchten.
Empfehlung
Gegrillte Hähnchenbrust mit Sahne-Zitrone-Sauce, Pfifferlingssäckchen mit Kräuter-Sahne-Sauce, Steinpilzknödel
Produktdetails
Beschreibung

Der Flonheim Weißburgunder & Chardonnay von dem Familienweingut Espenhof ist eine Cuvée der besonderen Klasse. Elegant am Gaumen und gut ausgewogen verfügt er über eine schöne Frucht mit viel Schmelz und langem Nachhall. Mit seinem feinen Duft nach Aprikose und etwas Birne verzaubert er so einige Gourmets. Dieser Wein empfiehlt sich zum Beispiel als vorzüglicher Begleiter zu Pfifferlingen in Kräuter-Sahne-Sauce mit Steinpilzknödeln oder zu vielfältigen Geflügelgerichten.

Nico Espenschied gehört zu den am höchsten gehandelten rheinhessischen Nachwuchsstars und sticht mit seinen Weinen aus der grauen Masse heraus. Die besonders kalkreichen Böden vom Pfaffenberg geben seinen Weinen ihren herausragenden Charakter und individuelle, naturbelassene Ergebnisse. Die Trauben gestaffelt und von Hand gelesen, über Nacht mazeriert, sowie sedimentiert. Hiernach wird der Wein in Edelstahl- sowie in neuen und gebrauchten Tonneaux aus französischer Eiche gegärt. Gelagert wird er dann auf der Vollhefe inklusive Battonnage bis hin zur Füllung.

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2018 Espenhof Weissburgunder / Chardonnay

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Daten & Fakten

Erzeuger

Nico Espenschied

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorten Auflistung

Weißburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

2.3 g/l

Gesamtsäure

6 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

ESPENHOF GBR, Hauptstraße 81 55237 Flonheim

Artikelnummer

178015

Seinen Ursprung hat das Weingut Espenhof schon im 17. Jahrhundert, als sich ein Vorfahre der Espenschieds dazu entschied, sich im beschaulichen Dorf Flohnheim nieder zu lassen. Dieses liegt im idyllischen Rheinhessen. Zu dem Weingut, wie es heute ist, wurde es dank des Ehepaares Wilfried & Heike Espenschied und sie arbeiten mit ihrem Sohn Nico erfolgreich daran, ihre Vision zu verwirklichen. Der Weg dorthin war und ist bis in die heutige Zeit geprägt von Mut und Eigensinn, denn die Zusammenarbeit von mehreren Generationen ist nicht immer einfach.