Wein für Genießer

Der Fantini Montepulciano D'Abruzzo ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, die mit der Ernte der Trauben beginnt. Sobald diese in der Kellerei ankommen, werden sie sanft und schonend gepresst. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Mazeration der Trauben bei kalter Temperatur über einen Zeitraum von vier Tagen. Diese Methode betont die Aromen und verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 °C und erstreckt sich über acht bis zehn Tage, um sicherzustellen, dass alle Aromen und Tannine harmonisch verschmelzen.

Der Fantini Montepulciano D'Abruzzo präsentiert sich in einem faszinierenden rubinroten Gewand, das von granatroten Reflexen durchzogen ist. Bereits beim ersten Schnuppern wird die Intensität seines Buketts deutlich. Ein starkes Aroma von Waldbeeren entfaltet sich und verführt die Sinne. Dieser körperreiche Wein beeindruckt am Gaumen schließlich durch seine ausgewogene Struktur und die leicht spürbaren Tannine, die ihm eine angenehme Textur verleihen. Der Abgang ist präzise und lang anhaltend.

Der Fantini Montepulciano D'Abruzzo ist der ideale Begleiter für die traditionelle italienische Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer großartigen Wahl, egal, ob Sie Risotto, Pasta oder Pizza genießen.