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Fassbind Les Eaux de Vie Kirsch

Fassbind Les Eaux de Vie Kirsch 41% vol.

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Artikelnummer: 553502
Kurzinformationen
Erzeuger
Edelbrennerei Fassbind - Tradition und Erfahrung seit 3 Jahrhunderten und 5 Generationen
Land
Schweiz
Region
Kanton Schwyz
Beurteilung
In der Nase ist er mild, fruchtig mit dezenten Mandelnoten, der Gaumen ist harmonisch mit Mandelnoten, der Körper ist elegant und zugleich vollmundig, der Abgang ist lang und fruchtig
Inhalt
0,70 l
Alkoholgehalt
41,00 % vol
Allergene / Inhaltsstoffe
keine
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
S. Fassbind AG
Poststraße 7
CH-6414 Oberarth
Produktinformationen

Der älteste, traditionsreichste Edelbrand aus dem Haus Fassbind wird heute nach einer neuen, vom gegenwärtigen Brennmeister eigens entwickelten Rezeptur destilliert. Die Kirschen, die nach strengen Qualitätskriterien ausgelesen werden, werden dafür im Gegenstromverfahren gebrannt, als Destillat mindestens ein Jahr gelagert und vom Brennmeister cuviert. Im Glas präsentiert sich dieser Edel-Kirsch dann kristallklar, das Aroma entfaltet sich harmonisch und ein fruchtiger Duft nach Kirschen begleitet von einer feinen Mandelnote strömt dem Genießer entgegen. Am Gaumen kraftvoll und fruchtig mit mildem, würzigen Nachklang, der von einer feinen Schärfe begleitet wird.

Edelbrennerei Fassbind - Tradition und Erfahrung seit 3 Jahrhunderten und 5 Generationen

Die Edelbrennerei Fassbind wurde bereits im Jahr 1846 gegründet. Damit ist die „Alte Urschwyzer Brennerei“ Fassbind die älteste Brennerei in der Schweiz. Die erste Anerkennung für die damals noch junge Brennerei gab es bereits 10 Jahre nach der Gründung. Auf der Weltausstellung in Paris im Jahre 1856 verlieh ein gewisser Napoleón III eine Goldmedaille für die hochklassigen Destillate der  Brennerei.

Die Fässer von Fassbind


Bereits die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind kultivierten im Jahr 1395 Kirschbäume, um aus den Früchten Kirschwasser zu gewinnen. Seitdem ist der Stammbaum der Familie Fassbind ohne jegliche Lücke. Von dieser beeindruckend langen Tradition profitiert die Qualität der Produkte bis heute. Denn, verbunden mit der großen Erfahrung in der Kunst des Brennens und Eigenschaften wie Authentizität und Urtümlichkeit prägt vor allem die langjährige Tradition die Fruchtbrände der Edelbrennerei Fassbind.

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