Vegan
Ausgezeichnet


2024 »Fossilis« Sauvignon Blanc – Bio
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Aromatischer Sauvignon Blanc aus der Pfalz
Fossilien erzählen Geschichten von längst vergangenen Zeiten und stellen einen engen Bezug zu unseren Böden her. Da auf diesen Böden mitunter auch Wein wächst, ist es allzu logisch, dass die Winzer Christine Bernhard, Bernd und Alexander Pflüger ihre Wein-Kollektion liebevoll »Fossilis« nennen. Die Weine stehen für die Pfalz, für die Liebe zur Natur und zu den vielfältigen Aromen, die nicht selten mineralisch anmuten. Symbolisch findet sich der Name »Fossilis« schließlich auch im formschönen Fossil auf den Etiketten wieder.
Doch nicht nur optisch, auch geschmacklich überzeugen die Weine auf ganzer Linie. Der biozertifizierte »Fossilis« Sauvignon Blanc präsentiert sich sortentypisch mit intensiver Frucht und knackiger Frische. In der Nase betört er mit Aromen von Cassis, Pfirsich und Passionsfrucht. Am Gaumen wird die Frucht mit mineralischen Noten unterlegt – herrlich trinkanimierend.
Dieser Pfälzer Weißwein eignet sich insbesondere als Aperitif sowie als Begleiter zu asiatischen Gerichten. Und auch mediterrane Fischgerichte ergänzt der Sauvignon Blanc ideal.
Erzeuger
Alexander Pflüger
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
4.3 g/l
Gesamtsäure
6.3 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Bio Kontrollnummer
DE-ÖKO-039
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weinkontor A. & J. Pflüger, Gutleutstr. 48 67098 Bad Dürkheim
EAN
4028962241909
Artikelnummer
174141
Energie in kJ
313 kJ
Energie in kcal
75 kcal
Fett in g
0 g
Kohlenhydrate
1,3 g
davon Zucker
0,5 g
Salz
0 g
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Sulfite