Ausgezeichnet

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Deutschland

Baden

weiss

Grauburgunder

Trocken

2021 Franz Keller Achkarrer Schloßberg

Name: 2021 Franz Keller Achkarrer Schloßberg
Brand: Weingut und Weinhandel
SKU: 104948
Price: 44.95 EUR
Availability: InStock

VDP.GROSSES GEWÄCHS®, Baden

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Produktinformationen

Beurteilung

kräftig und intensiv mit Aromen von gelben Früchten, begleitet von feinen Röstnoten. Feine Kräuterwürze, frisch und geradlinig. Gut eingebundenes Holz. Am Gaumen finessreich und enorm dicht mit langem Finale.

Empfehlung

Zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten und kräftig gebratenem Fisch.

Produktdetails

Beschreibung

Die Weine des schwarzen Adlers

Nach der Lese werden die Trauben für den Achkarrer Schlossberg Grauburgunder schonend gepresst und in Edelstahl vergoren. Im Anschluss reift der Wein im Holzfass. Das Ergebnis ist ein kräftiger und intensiver Grauburgunder mit Aromen von gelben Früchten, die von feinen Röstnoten begleitet werden. Der Weißwein hat eine feine Kräuterwürze und ist dabei frisch und geradlinig mit gut eingebundenem Holz was dem Tropfen mehr Struktur und Rückgrat verleiht. Am Gaumen ist er dann finessreich und enorm dicht mit einem langen Finale.

Auszeichnungen

Falstaff

2018

92 Punkte von Falstaff 2018

»Honigmelone und Kap-Stachelbeere, reife Primärfrucht, türkischer Honig. Im Mund getragen im Tonfall und weit im Körper, Körpersüße, eine Schicht Phenole, reife, aber im Gaumenverlauf recht konstant bleibende Säure, ein gut gebändigter Jahrgangstyp .«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Franz Keller

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Grauburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

0.3 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut und Weinhandel, Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen

Artikelnummer

104948

Franz Keller

Am Anfang war bei den Kellers die Gastronomie. Der Schwarze Adler steht seit Jahrzehnten für die Spitze badischer Gastronomiekultur. Seit 1969 hat das Haus ohne Unterbrechung einen Michelin-Stern.