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2017 Franz Keller - Achkarrer Schloßberg VDP.Große Lage trocken, Baden
39,95 €
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Artikelnummer: 104948
Kurzinformationen
- Erzeuger
- Weingut Franz Keller - Erste Liga!
- Land
- Deutschland
- Region
- Baden
- Verkehrsbezeichnung
- Weißwein
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Farbe
- Weiß
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- kräftig und intensiv mit Aromen von gelben Früchten, begleitet von feinen Röstnoten. Feine Kräuterwürze, frisch und geradlinig. Gut eingebundenes Holz. Am Gaumen finessreich und enorm dicht mit langem Finale.
- Empfehlung
- zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten und kräftig gebratenem Fisch.
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 12,50 % vol
- Restzucker
- 1,70 g/l
- Gesamtsäure
- 6,60 g/l
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Allergene / Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
- Weingut und Weinhandel
Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Die Weine des schwarzen Adlers
Nach der Lese werden die Trauben für den Achkarrer Schlossberg Grauburgunder schonend gepresst und in Edelstahl vergoren. Im Anschluss reift der Wein im Holzfass. Das Ergebnis ist ein kräftiger und intensiver Grauburgunder mit Aromen von gelben Früchten, die von feinen Röstnoten begleitet werden. Der Weißwein hat eine feine Kräuterwürze und ist dabei frisch und geradlinig mit gut eingebundenem Holz was dem Tropfen mehr Struktur und Rückgrat verleiht. Am Gaumen ist er dann finessreich und enorm dicht mit einem langen Finale.
Weingut Franz Keller - Erste Liga!
Fritz Keller, der jetzige des Weinguts Franz Keller Schwarzer Adler
Am Anfang war bei den Kellers die Gastronomie. Der Schwarze Adler steht seit Jahrzehnten für die Spitze badischer Gastronomiekultur. Seit 1969 hat das Haus ohne Unterbrechung einen Michelin-Stern.
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