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2019 Franz Keller Achkarrer Schloßberg

VDP.GROSSES GEWÄCHS, Baden
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Produktinformationen
Beurteilung
kräftig und intensiv mit Aromen von gelben Früchten, begleitet von feinen Röstnoten. Feine Kräuterwürze, frisch und geradlinig. Gut eingebundenes Holz. Am Gaumen finessreich und enorm dicht mit langem Finale.
Empfehlung
Zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten und kräftig gebratenem Fisch.
Produktdetails
Beschreibung

Die Weine des schwarzen Adlers

Nach der Lese werden die Trauben für den Achkarrer Schlossberg Grauburgunder schonend gepresst und in Edelstahl vergoren. Im Anschluss reift der Wein im Holzfass. Das Ergebnis ist ein kräftiger und intensiver Grauburgunder mit Aromen von gelben Früchten, die von feinen Röstnoten begleitet werden. Der Weißwein hat eine feine Kräuterwürze und ist dabei frisch und geradlinig mit gut eingebundenem Holz was dem Tropfen mehr Struktur und Rückgrat verleiht. Am Gaumen ist er dann finessreich und enorm dicht mit einem langen Finale.  

Auszeichnungen
93
Falstaff
2019
93 Punkte von Falstaff 2019
»Zu Beginn stark hefegeprägt im Duft, mit Luftkontakt auch Aromen von Vanillkipferl, »marron glacé«, Heidelbeere. Weich und rund ansetzend, geschmeidig, eine gut gesetzte Schicht Phenole, kraftvoller Bau mit kompaktem, potenzialreichem Abgang.«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.  
91
Meininger Award
91 Medaille von Meininger Award 2019
Deutscher Pinot-Preis
Meininger Award
Der Meininger Award am Vorabend der ProWein gibt den Auftakt zur jährlichen Messe in Düsseldorf. Geehrt werden herausragende Persönlichkeiten aus der deutschen und internationalen Weinwelt.
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2019 Franz Keller Achkarrer Schloßberg

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Daten & Fakten

Erzeuger

Franz Keller

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Grauburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

0.7 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut und Weinhandel, Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen

Artikelnummer

104948

Am Anfang war bei den Kellers die Gastronomie. Der Schwarze Adler steht seit Jahrzehnten für die Spitze badischer Gastronomiekultur. Seit 1969 hat das Haus ohne Unterbrechung einen Michelin-Stern.