Der Gin des Mittelmeeres

Gin aus Spanien? Aber ja! Der Gin Mare ist einer der seltenen Gins aus Spanien und besetzt als solcher direkt das Premium-Segment. Mit maritimer Frische und mediterranen Aromen übersetzt er den südlichen Lebensstil in formidablen Gin-Genuss.

Namenspate des Gin Mare ist das Mittelmeer. Das passt, denn die Destille für diesen Dry Gin befindet sich in einem kleinen katalanischen Fischerdorf an der Costa Dorada. Sie sind mit diesem Gin also im Süden von Barcelona unterwegs, wo das Leben zwischen Gelassenheit und Lebenslust pulsiert. Aber der Gin Mare zielt aromatisch auf das ganze Mittelmeer. Zu seinen Botanicals gehören Thymian aus Griechenland, Basilikum aus Italien, Arbequina-Oliven aus Spanien und Rosmarin aus der Türkei. Damit ist die Zutatenliste jedoch noch längst nicht erschöpft: Wacholder, Koriander, grüner Kardamom und Zitrusfrüchte komplettieren die Botanicals, die zunächst einzeln destilliert, dann verschnitten und noch einmal gemeinsam destilliert werden.

Wuhuu, möchte man rufen! Da sitzt richtig präzises Handwerk dahinter. Und wie das schmeckt! Der Nase kommt eine sanfte Würze entgegen, die mehr an die mediterranen Kräuter als an Wacholder erinnert. Zitrusfrische und florale Noten ergänzen das Aroma. Am Gaumen ist dieser Gin dann wunderbar mild und mutet sogar dezent süßlich an. Der Abgang ist nochmal kräuterig-frisch und angenehm sanft. Unser Fazit: Sowohl pur als auch mit Tonic Water ist der Gin Mare eine echte Bereicherung im Gin-Regal!