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2020 Glen Carlou »Cellar Series« Syrah

Wine of Origin Paarl
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8 Kundenmeinungen

14,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Tiefes Rubinrot. In der Nase dichte Fruchtaromen von saftiger Kirsche und Cassis, dazu eine Spur Pfeffer. Am Gaumen sehr gut balanciert, kraftvoll und mit feinen Tanninen. Tolle Trinkreife!
Empfehlung
Zu Lammbraten, Wild, Grillvariationen mit süßlichen Soßen und Hartkäse
Produktdetails
Beschreibung

Perfekt gereiftes Meisterwerk

Mit dem Glen Carlou »Cellar Series« Syrah präsentieren wir Ihnen einen perfekt gereiften Ausnahmewein der ganz besonderen Art. Kellermeister Johnnie Calitz kombiniert bei diesem Syrah die Frucht und Kraft der neuen Welt mit der Finesse und Würze der alten Welt.

Die Syrah-Trauben wurden in kleinen Einzelpartien aus drei verschiedenen Lagen vergoren und mit minimalem Eingriff weiterverarbeitet. Nach einer schonenden Gärung reiften 50% des Weins in 225 Liter fassenden Barriques, während die andere Hälfte in großen 6000-Liter-Fässern ausgebaut wurde. Beide Gebinde sind aus französischer Eiche gefertigt. Insgesamt 18 Monate lang erhielt der Wein auf diese Weise unterschiedliche Geschmacksintensitäten vom Holz, die am Gaumen eine famose Komplexität erzeugen. Ergänzt werden die vielfältigen würzigen und fruchtigen Nuancen des Syrahs durch eine feine Mineralität, die von exzellenten Schieferlagen am Fuße des Simonsberges herrührt.

Lassen Sie sich von der verführerischen Wärme und der imposanten Statur dieser Wein-Exklusivität vom Kap einfangen.

Auszeichnungen
Gold
Mundus Vini
Mundus Vini
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
Daten & Fakten

Erzeuger

Glen Carlou

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Paarl

Rebsorten Auflistung

Syrah

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

4 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Glen Carlou Vineyards Pty.Ltd. Po Box 23,, Klapmuts, 7625,SA

Artikelnummer

136270

Glen Carlou
Sollte uns Donald Hess, heutiger Betreiber des südafrikanischen Weinguts Glen Carlou, demnächst nach einem Schlagwort zur Imagekampagne für seine Erzeugnisse fragen, wäre „Grenzgänger“ wohl die treffendste Bezeichnung. Denn das gilt nicht nur für die einmalige Lage, sondern auch für die hochwertigen Tropfen, die Glen Carlou in die erste Riege der südafrikanischen Top-Güter befördert haben – und die Sie exklusiv bei Club of WIne kaufen können.