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Glen Carlou »Cellar Series« Syrah

2018 Glen Carlou »Cellar Series« Syrah W.O. Paarl

13,95 € 18,60 €/Ltr.
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Artikelnummer: 136270
Kurzinformationen
Erzeuger
Glen Carlou - Der Newcomer unter Südafrikas Top 10
Land
Südafrika
Region
Paarl
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Syrah
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Großartige Fülle, traumhafte Aromen von schwarzen Oliven, Pflaumen und Zimt und Pfeffer sowie eine sehr besinnliche Balance am Gaumen!
Empfehlung
Zu Lammbraten, Wild, Grillvariationen mit süßlichen Soßen und Hartkäse
Genussreife
5 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 % vol
Restzucker
2,60 g/l
Gesamtsäure
6,00 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Glen Carlou Vineyards Pty.Ltd. Po Box 23,
Klapmuts, 7625,SA
Perfekt gereiftes Meisterwerk

Mit dem Glen Carlou »Cellar Series« Syrah präsentieren wir Ihnen einen perfekt gereiften Ausnahmewein der ganz besonderen Art. Kellermeister Johnnie Calitz kombiniert bei diesem Syrah die Frucht und Kraft der neuen Welt mit der Finesse und Würze der alten Welt.


Die Syrah-Trauben wurden in kleinen Einzelpartien aus drei verschiedenen Lagen vergoren und mit minimalem Eingriff weiterverarbeitet. Nach einer schonenden Gärung reiften 50% des Weins in 225 Liter fassenden Barriques, während die andere Hälfte in großen 6000-Liter-Fässern ausgebaut wurde. Beide Gebinde sind aus französischer Eiche gefertigt. Insgesamt 18 Monate lang erhielt der Wein auf diese Weise unterschiedliche Geschmacksintensitäten vom Holz, die am Gaumen eine famose Komplexität erzeugen. Ergänzt werden die vielfältigen würzigen und fruchtigen Nuancen des Syrahs durch eine feine Mineralität, die von exzellenten Schieferlagen am Fuße des Simonsberges herrührt.


Lassen Sie sich von der verführerischen Wärme und der imposanten Statur dieser Wein-Exklusivität vom Kap einfangen.

Glen Carlou - Der Newcomer unter Südafrikas Top 10

Sollte uns Donald Hess, heutiger Betreiber des südafrikanischen Weinguts Glen Carlou, demnächst nach einem Schlagwort zur Imagekampagne für seine Erzeugnisse fragen, wäre „Grenzgänger“ wohl die treffendste Bezeichnung. Denn das gilt nicht nur für die einmalige Lage, sondern auch für die hochwertigen Tropfen, die Glen Carlou in die erste Riege der südafrikanischen Top-Güter befördert haben – und die Sie exklusiv bei Club of WIne kaufen können. 

Chief Winemaker Johnnie Calitz

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