2017 Hirth "Chronos" Cuvée Biowein trocken, Württemberg

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Artikelnummer: 178257

Kurzinformationen

Erzeuger: Weingut Helmuth Hirth - Der Qualitätsfanatiker
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Verkehrsbezeichnung: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay, Riesling, Weißburgunder
Farbe: Weiß
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Mineralität pur: geht in der Nase etwas von der Frucht weg, ein Hauch Aprikose. Am Gaumen sehr straight, straff, dicht und klar, präzise im Abgang.
Empfehlung: zu Pasta mit Käse, Maultaschen
Genussreife: bis zu 2 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 11,50 % vol
Restzucker: 5,50 g/l
Gesamtsäure: 6,50 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003
Allergene / Inhaltsstoffe: Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller: Weingut Hirth GmbH
Rebhof 1
74182 Obersulm
Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.11.-1

Produktinformationen

Die Weine des ‚Anti-Schwaben’ (so der Spiegel) Helmuth Hirth sind alles andere als schnell auf die Flasche gebrachte uniforme Technoweine und eignen sich nicht für den normalen ‚Viertelesschlotzer’. Der Begriff Zeit erfährt im Weingut eine neue Dimension: ‚Zeit ist eigener Wille’. Das fängt im Weinberg an und geht im Keller weiter. Es wird viel Zeit für die Pflege der Weinstöcke aufgebracht, Zeit, um den optimalen Reifegrad der Trauben abzuwarten und Zeit für die Reifung der Weine im Fass. Und dies bei den Schwaben, denen nachgesagt wird, dass ‚schaffe, schaffe’ alles ist. Allerdings hat Hirth doch eines gemeinsam ihnen: den Hang zur absoluten Präzision. Restlos überzeugende Rotweine in Bio-Qualität!

Weingut Helmuth Hirth - Der Qualitätsfanatiker

Vom Taubergrund bis zum Oberen Neckartal reicht Deutschlands fünftgrößtes Weinanbaugebiet: das Weinland Württemberg.Seine landschaftliche Vielfalt spiegelt sich in 16 Großlagen und 203 Einzellagen wider, deren reichhaltiges Rebsortiment einmalig für Deutschland ist. Da der Charakter eines Weines bekanntlich nicht allein von Wetter und Kellermeister geprägt wird, sondern auch der Boden eine entscheidende Rolle spielt, kann nahezu jeder Ort mit ganz typischen Tropfen aufwarten.

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