2012 Inspiracion Valdemar »Las Canteras«

Legendäres Vermächtnis

Wine Spectator: 92 Punkte für den Jahrgang 2012"A rich, velvety texture carries ripe fruit flavors of blackberry and cassis in this expressive red, with oaky notes of toast and espresso. Features well-integrated tannins and enough balsamic acidity to stay balanced. A bold, modern style. Drink now through 2022."

Familie Bujanda setzt sich mit ihrer „Inspiración Valdemar“ Linie dafür ein, dass alte, autochthone Rebsorten der Rioja wie Graciano oder Maturana bewahrt werden. Sie schaffen es aus den launenhaften Trauben wahrlich exzellente Weine zu keltern. Die Lese der Trauben findet ausschließlich per Hand statt, großer Wert wird zusätzlich auf die Wahl der richtigen Mikroparzellen gelegt. Die Tageslese wird anschließend auf Selektionstischen nochmals überprüft um sicherzugehen, dass nur makellose Beeren für die Weinherstellung genutzt werden.  Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ausdrucksstarke, unkonventionelle und streng limitierte Kostbarkeiten mit sorgsam herausgearbeiteten Rebsortenmerkmalen, die das vielfältige Terroir der Rioja mustergültig abbilden und selbst erfahrene Spanien-Kenner überraschen und begeistern.

Der Trauben für den Inspiración Valdemar Las Canteras stammen aus einer Einzellage höchster Qualität. Der Wein reift über 14 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er eine sehr schöne dunkle, rote Farbe die der Picota Kirsche eigen ist. Schöne cremige Aromen in denen reifes Obst und Gewürznoten von Vanille und Kakao hervorragen umspielen die Nase. Am Gaumen dann ein schmackhafter, kraftvoller und langanhaltender Abgang.